Vad är inventering?
Varulager är den totala mängden varor och / eller material som finns i en butik eller fabrik vid varje given tidpunkt. Butiksägarna måste känna till det exakta antalet artiklar i sina hyllor och lagringsområden för att kunna beställa eller kontrollera förluster. Fabrikschefer behöver veta hur många enheter av deras produkter som finns tillgängliga för kundorder. Restauranger måste beställa mer mat baserat på deras nuvarande leveranser och menybehov. Alla dessa verksamheter förlitar sig på ett lagerantal för att ge svar.
Ordet "inventering" kan hänvisa till både den totala mängden varor och handlingen att räkna dem. Många företag tar regelbundet en inventering av sina leveranser för att undvika att slut på populära artiklar. Andra tar en inventering för att försäkra antalet beställda artiklar matchar det faktiska antalet objekt som räknas fysiskt. Brist eller överskott efter en inventering kan indikera ett problem med stöld (kallas "krympning" i detaljhandeln kretsar) eller felaktiga redovisningssätt.
Restauranger och andra detaljhandelsföretag som tar ofta varulager kan använda ett "par" -system baserat på resultaten. Innehållet i sig kan till exempel avslöja 10 äpplen, 12 apelsiner och 8 bananer på produkthyllan. Det föredragna numret för varje objekt är listat på ett "par ark", en huvudlista över alla objekt i restaurangen. Om pararket kräver 20 äpplen, 15 apelsiner och 10 bananer, vet chefen att beställa 10 äpplen, 3 apelsiner och 2 bananer för att nå parnumret. Samma princip gäller för alla andra detaljhandelsföretag med ett antal olika produktlinjer.
Företag tar också en inventering varje kvartal för att generera siffror för finansiella rapporter och skatteregister. Helst vill de flesta företag ha tillräckligt med lager för att uppfylla nuvarande order. Att ha för många produkter som försvinner i ett lager kan göra att ett företag ser mindre tilltalande ut för investerare och potentiella kunder. Ofta kommer ett företag att erbjuda betydande rabatter om lagret är högt och försäljningen är låg. Detta ses ofta i nya bilhandlare eftersom tillverkarna släpper nästa års modeller innan de nuvarande bilarna på partiet har sålts. Möbelföretag kan också erbjuda ”lagerförsäljningsförsäljning” för att rensa ut sina showrooms för nyare varor.