Vilka är de olika pizzatillverkningsjobben?

Pizza Maker Jobs varierar beroende på restaurangstil och vilken typ av pizzor den serverar. Alla jobb som tillverkar pizzor finns i kategorin livsmedelsarbetare. De flesta stater såväl som olika länder kräver ett tillstånd för livsmedelshanterare. I USA krävs ofta tillståndet av anställda i matservicen inom två veckor från deras anställning. Pizza Maker Jobs kan vara entrénivå med träning på jobbet eller de kan vara för dem som är mer erfarenhet av att göra pizzor.

Alla pizzatillverkningsjobb kräver användning av en ugn som är speciellt utformad för matlagningspizzor. Där många olika typer av pizzaugnar. En tegelugn kräver att pizzatillverkaren placerar pizzor på sten ovanpå matlagningselementet. I pizzerier eller restauranger med däcktypsugnar använder pizzatillverkaren en länge hanterad träpaddel för att flytta pizzor in och ut ur ugnen. Pizza som tillverkar jobb i anläggningar som använder kommersiella transportörsugnar kräver att kocken använder en ugn som rör sig pizzor genom ett transportbandöver matlagningselementen.

Varje pizzeria har sina egna recept för pizzatillverkare att följa. Alla pizzatillverkare jobb kräver förmågan att göra och sträcka degen för pizzorna, även om arbetare på startnivå kan börja med att bara sprida tomatsås och toppningar på redan beredda pizzaskorpor. De flesta pizzerior har mätbehållare för pålägg såsom kött och grönsaker för att säkerställa enhetliga mängder på varje pizza. Pizza Maker-jobb på startnivå kräver vanligtvis mycket huggning av ingredienser att använda för pålägg. Det krävs övning och upplevelse för att kasta och sträcka pizzadeg för att få den erforderliga tjockleken.

pizza maker jobb som förbereder pizzor i New York och Chicago -stil är mycket olika. Klassiska New York -pizzor kräver tunna krispiga skorpor som börjar tjockare vid kanten. Chicago Pizza har en konsekvent tjock skorpa. Deep Pan Style Pizzas är Chicago favoriter; tomaten SAUce sprids på generöst och det är också toppningarna. En kniv och en gaffel kan krävas för att äta de tjocka lagren i en pizza i Chicago -stil.

Däremot är New York -pizzor avsedda att ätas nästan var som helst och skivorna är ofta vikta för att möjliggöra enkel transport. Den tunna New York -skorpan har vanligtvis bara ett gles lager av tomatsås, så det är inte så rörigt att äta på språng. Oststoppningen bör vara generös, men inte många andra typer av toppings läggs vanligtvis till New York -stilpizzor.

Pizza Maker -jobb är vanligtvis ganska olika från de i pizzerier. Hugnarna kan vara mindre och pizzatillverkaren kan också behöva göra andra jobb som att ta kundorder. Pizza in Shopping Center Food Courts är också mer begränsad i val av pålägg och säljs ofta av skivan snarare än pajen.