Vilka är de olika typerna av körsbärspaj?

Cherry Pie kan variera i antalet och typen av skorpor som används för att göra det. Vissa desserter kan göras mer som en skomakare, medan andra kanske liknar ostkaka. Pajer kan också vara individuella storlekar eller de kan mata flera gäster. Regelbundet socker eller konstgjord sötningsmedel kan användas för att sötna denna något sura frukt när du bakar. De kan åtnjutas vid olika temperaturer och har ibland andra toppings tillagda.

En av dessa desserter innehåller ofta bara en enda skorpa. Andra gånger kan en körsbärspai ha två skorpor, en på toppen och en annan på botten. En körsbärspajskorpa kan också vara en gitterstil, som i huvudsak är remsor av deg sammanflätade i ett korgvävmönster. De flesta skorpor är gjorda av mjöl, smör och ägg, men en dessert från ostkakan har vanligtvis en Graham Cracker -skorpa istället.

När Cherry Pie endast har skorpa på toppen, är denna efterrätt känd som en skomakare. Detta kan vara en full skorpa som täcker frukten helt,eller små bitar av deg kan placeras ovanpå fyllningen innan den bakas. En blandning av mjöl, brunt socker och havre kan användas istället för degen, och detta resulterar ofta i en söt men krispig toppning. När du bakar dessa typer av pajer används en lång rektangulär panna normalt snarare än en rund pajpanna.

pajfyllning kan placeras i en bit deg och sedan vikas över innan du bakar för att bilda en omsättning. Denna typ av körsbärspaj kan ibland ha en sockerglasyr på utsidan också. Ett av dessa bakverk är normalt bara tillräckligt stor för att en person kan njuta av. Ett annat exempel på enskilda pajer är en tårta. Denna bakverk bakas vanligtvis i små runda rätter och kan vara en enda eller dubbel skorpa.

De flesta körsbärspajer innehåller mycket socker; Kommersiellt förberedda desserter kan också innehålla majssirap. Denna efterrätt kan också förberedas med konstgjord sötEner som aspartam eller sackarin. Många bagerier har pajer tillverkade med både socker och konstgjorda sötningsmedel för att tillgodose beskyddare med speciella dietbehov.

Medan körsbärspai vanligtvis smakar bättre när den är varm från ugnen, kan den också ätas vid rumstemperatur. Ett undantag från detta är en ostkaka -typ som kan behöva kylas först. Denna behandling kan avnjutas i slutet av en måltid tillsammans med glass eller piskad toppning, eller som ett mellanmål i sig själv.