Hvad er de forskellige typer kirsebærpai?

Cherry Pie kan variere i antallet og typen af ​​skorpe, der bruges til at fremstille det. Nogle desserter kunne gøres mere som en skomager, mens andre måske ligner ostekage. Tærter kan også være individuelle størrelse, eller de kan fodre flere gæster. Regelmæssig sukker eller kunstigt sødestof kan bruges til at sødme denne noget sure frugt ved bagning. De kan nydes ved forskellige temperaturer, og nogle gange har andre toppings tilføjet.

En af disse desserter indeholder ofte kun en enkelt skorpe. Andre gange kan en kirsebærpai muligvis have to skorpe, den ene på toppen og den anden i bunden. En kirsebærpie skorpe kan også være en gitter-stil, som i det væsentlige er strimler af dejen sammenflettet i et kurvvævemønster. De fleste skorpe er lavet af mel, smør og æg, men en ostekage -type dessert har typisk en Graham Cracker -skorpe i stedet.

Når Cherry Pie kun har skorpe på toppen, er denne dessert kendt som en skomager. Dette kan være en fuld skorpe, der dækker frugten helt,Eller små stykker dej kan placeres på toppen af ​​fyldningen, før den bages. En blanding af mel, brunt sukker og havre kan bruges i stedet for dejen, og dette resulterer ofte i en sød, men alligevel sprød topping. Når du bager disse typer tærter, bruges en lang rektangulær gryde normalt snarere end en rund tærtepande.

PIE -fyldning kan placeres inde i et stykke dej og derefter foldes over inden bagning for at danne en omsætning. Denne type kirsebærpai kan undertiden også have en sukkerholdig glasur på ydersiden. Et af disse kager er normalt bare stort nok til, at en person kan nyde. Et andet eksempel på individuelle tærter er det af en syrlig. Dette wienerbrød bages typisk i små runde retter og kan være en enkelt eller dobbelt skorpe.

De fleste kirsebær tærter indeholder meget sukker; Kommercielt forberedte desserter kan også indeholde majs sirup. Denne dessert kan også tilberedes med kunstig sødener som aspartam eller saccharin. Mange bagerier bærer tærter lavet med både sukker og kunstigt sødestof for at imødekomme lånere med særlige diætbehov.

Mens kirsebærpai typisk smager bedre, når den er varm fra ovnen, kan det også spises ved stuetemperatur. En undtagelse fra dette er en ostekage -type, der muligvis skal nedkøles først. Denne godbit kan nydes i slutningen af ​​et måltid sammen med is eller pisket topping eller som en snack i sig selv.