Vilka är de olika typerna av pepparmynta tårta?
De olika typerna av pepparmynta kaka inkluderar choklad eller vaniljkaka smaksatt med pepparmyntaxtrakt, kaka toppad med pepparmynta godis och andra pepparmynta desserter som mousse, tryffel eller muffins. Dessa typer av godis finns ofta i bagerier och kan också göras hemma. Bakning med pepparmynta i desserter ger lite extra smakdimension till kakan, och den kan anpassas till ett brett utbud av recept. Många versioner av pepparmynta tårta är smaksatta med extrakt i olika koncentrationer. Vissa bagare tror att pepparmynta och mynta smakämnen är en och samma, men de är två typer av ingredienser.
chokladpepparmintkaka är ett populärt val, och många bagare åstadkommer det genom att blanda ett pepparmyntaxtrakt av kakor med kakan. Vissa rapporterar de bästa resultaten från att använda ett extrakt som innehåller en hög koncentration av pepparmyntaolja. Denna ingrediens har en stark pepparmynta och anses vara ett bra alternativ för rik choklad Cakes med generösa mängder fyllning och isbildning. En möjlig variation på chokladpepparmynta är mörk chokladkaka med vit chokladpepparmintfyllning.
Matlagning med pepparmynta godis är ett enkelt alternativ till att använda pepparmyntaxtrakt, och många bagare rapporterar att det lägger till lika mycket smak. Dessa typer av hårda godisar krossas ofta i små bitar och strö över toppen av en frostad tårta. Bitar av pepparmynta godis kan också blandas till kakfyllning. Att bryta upp denna ingrediens kan göras ganska snabbt genom att försegla godisbitarna i en plastpåse och knacka på dem med en liten hammare eller köksmall.
pepparmynta kaktryfflar är ett annat kakalternativ; De består vanligtvis av nybakad kaka blandad med frostning tills dessa två ingredienser har en pastaliknande konsistens. Bakaren rullar sedan blandningen i små bollar och doppar var och en i smält choklad. EacH tryffelparti placeras sedan i kylen för att härda chokladen. Pepparmynta godisbitar eller pepparmyntaxtrakt kan blandas med tryffelfyllningen, beroende på olika preferenser.
Vissa bagare gillar att göra en lätt pepparmynta i stället för en rik bakad tårta. Denna typ av dessert är vanligtvis tillverkad av osötad gelatin blandat med vatten och upphettas i en kastrull tills den når rätt tjocklek. Pepparmyntaxtrakt, mjölk och andra ingredienser blandas vanligtvis med gelatinet under tillagningsprocessen. Pepparmynta mousse kan sedan formas till små individuella portioner eller användas som en lätt fyllning för pepparmynta paj. Många bagare gillar att garnera denna lätta efterrätt med färska myntablad också.