Vad är en kastanjskärare?
Som alla som tycker om rostning av kastanjer vet, måste försiktighetsåtgärder vidtas för att släppa trycket i skalet för att få den bästa smaken från de rostade nötterna. Det är här konceptet med kastanjskäraren spelar in.
tillsammans med en kastanjrost, är kastanjskäraren ett viktigt verktyg när kastanjer är favoriter runt huset. Baserat på samma förutsättning som vitlökspressen är den typiska kastanjen ett verktyg med tre handtag och en kammare som är tänkt att hålla kastanjen på plats. Det nedre handtaget är fäst vid kammaren, medan ett mitthandtag sjunker ner över kammaren där kastanjer är placerade. När du gripar de två handtagen med en hand, används det tredje eller övre handtaget för att sänka ett blad till kastanjen.
Syftet med bladet är att göra skalet på kastanjen, så att ånga och vätska kan fly under rostningsprocessen. Tidigare var det nödvändigt att göra kastanjer av HanD innan han började steka dem, vilket var en ganska mödosam uppgift. Användningen av kastanjskäraren påskyndar den processen mycket. När varje kastanj görs kan den släppa in i hållbehållaren och sedan överföras till rostaren när behållaren är full.
Det finns en mycket god anledning till att en kastanjskärare behövs för att göra kastanjer. Eftersom mycket tryck kan byggas upp i skalet under rostning, finns det en chans att kastanjer kan explodera, vilket får varm vätska och skärvor att flyga i alla riktningar. Poängverkan av kastanjskäraren ger ett sätt för ångan och vätskan att fly under rostningsprocessen, vilket förhindrar någon chans att explosioner. Resultatet är massor av perfekt rostade kastanjer, utan brännskador och ingen stor röra att rensa upp efteråt.
Kastanjskärare är gjorda av komponenter i rostfritt stål, vilket gör dem diskmaskin SAFe. Medan kastanjskärare vanligtvis inte finns i stormarknader, kan de köpas i specialbutiker, många butiker som tillgodoser matlagning, och till och med i vissa sport varor som bär campingutrustning för matlagning. En kastanjefäst av god kvalitet kommer att pågå i flera år, vilket inte kräver mer än rutinmässig vård av poängbladet och allmän sanering efter användning.
De flesta kastanjefräsar kan erhållas till ett rimligt pris, även om det finns vissa modeller som har ytterligare funktioner som kommer att öka priset något. Även om extra kan vara värt för vissa människor, är den grundläggande kastanjskäraren med sina tre handtag vanligtvis allt som behövs för att få jobbet gjort ordentligt.