Vad är en halal grill?

Halal Barbeque är en form av utomhusköttgrillförberedelser som görs i enlighet med islamisk dietlag. Detta inkluderar både den typ av kött som bereddes, metoden där djuret dödades och hur det framställs före faktisk matlagning. Medan halal dietregler är flexibla i fall av en nödsituation där ingen annan mat finns tillgänglig, måste principerna för dhabihah eller ritual slakt, annars följas eller köttet anses förbjudet, som kallas haraam .

dhabihah förbjuder konsumtion av alla typer av fläsk av följare av islam, liksom alla återstående djurblod. Detta är i motsats till traditionell grill. som ofta innebär att laga rå fläsk, med halal grill som skiljer sig från en sådan praxis. Andra kategorier av djur som är förbjudna matkällor enligt islamisk lag inkluderar rovfåglar och andra köttätande djur, liksom alla former av landdjur som saknar externAl öron som reptiler och amfibier.

Halal grill krävs också att köttet inte erhålls från ett djur som redan var dött på alla medel. Ett rituellt dödande av djuret måste genomföras där Allah eller Guds namn uttalas under processen och varelsens hals är slits med en skarp kniv för att göra döden så snabb och så smärtfri som möjligt. Andra begränsningar för slakten inkluderar att djuret måste vara medvetet under mordet och att det är helt torrt efteråt innan den slaktas.

Det islamiska folket tillåter att personen som gör slakten för Halal Barbeque är medlem i folket i boken istället för muslim. Detta inkluderar alla religioner som baserar sin tro på ett avslöjat skrift, som judar, kristna eller sabier, som betraktas som en annan utskjutning av patriarken Abraham. Detta föreskrifter möjliggör cHristiska eller judiska människor som lever bland muslimer för att förbereda djur för konsumtion som möter islamisk lag, så länge de slaktas i Guds namn. En sådan praxis har också gjort judiskt kosher kött till ett acceptabelt ersättare för halal grill med kött tillagad av muslimer.

Som kosher mat tenderar Halal Barbeque att i genomsnitt ha en högre kvalitet än traditionellt kött på grund av reglerna som måste följas för halaldieten. Detta inkluderar det faktum att alla djur som är uppvuxna för sitt kött måste upprätthållas på naturligt foder som är fria från djurbiprodukter som djurfetter, vilket återspeglar liknande kosherbegränsningar. Vissa andra speciella typer av kött från sanktionerade djur är också förbjudna som halalgrill eller i andra halalmåltider också, inklusive bakkroppen av djur. Andra undantag från övergripande dhabihah regler för djur inkluderar att de inte sträcker sig till kameler, insekter som gräshoppor eller fisk och annat havsliv, som i de flesta fall inte kan vara PREpered på traditionellt halalcertifierat sätt.