Vad är ingen sockerdiet?
a no socker diet består vanligtvis av livsmedel som inte innehåller enkla eller komplexa sockerarter. Dessa sockerarter kan inkludera kolhydrater, mjöl, vitt socker och raffinerade korn. Vanligtvis används som en viktminskning eller diabetisk diet, kallas en sockerdiet ofta ett lågt kolhydrat eller ingen kolhydratdiet.
Vid eliminering av socker från kosten kan mat som ska tas bort från dagliga ätplaner inkludera:
- Vitt bröd
- Bagels
- Donuts
- spannmål
- Vetebröd
- Rismjöl
- majsmjöl
- Vitt ris
- Kakor
- Kakor
- Potatischips
- kringlor
Var och en av dessa livsmedel är mjölbaserade, men mjöl är ett enkelt kolhydrat som påverkar kroppen på samma sätt som raffinerat socker. Sockerkällor som vanligtvis elimineras enligt denna plan inkluderar:
- Rörsocker
- betesocker
- sackaros
- Glukos
- Hög fruktos majssirap
- älskling
och livsmedel som innehåller sockerarter, till exempel:
- glass
- Kakor
- kaka
- Candy
- gelé
- sylt
- Kaffe med tillsatta sockerbaserade smakämnen
- Choklad
kolhydrater är synonyma med sockerarter när det gäller diet. Vetenskapligt är ett kolhydrat en stärkelse eller sockermolekyl som finns i livsmedel. Naturligt förekommande sockerarter, såsom fruktos, närvarande i frukt betraktas som friskare än raffinerade kolhydrater, såsom vitt socker. Inga sockerdieter tenderar att fokusera mer på raffinerade sockerarter snarare fruktsocker.
No Sugar -dieten blev populär efter publiceringen av DR. Atkins 'Diet Revolution 1972. Skrivet av Dr. Robert Atkins, beskrev boken en ätplan som begränsade kolhydratintaget till 20 gram eller mindre under de första två veckorna, i en ProceSs känd som induktion . Sockerarter är en huvudsaklig energikälla för kroppen. När det är begränsat till extremt låga nivåer ketos, eller fettförbränning, används för att leverera tillräckligt med energi för dagliga aktiviteter.
Extremt låga kolhydratdieter har testats för viktminskning och kontroll av diabetes. Medan många respekterade läkare och läkare trodde att äta högre fettinnehåll och lägre socker eller kolhydratinnehåll skulle leda till hälsoproblem, avslöjade senare forskning något annat. Den 17 juli 2008 publicerades en studie i The New England Journal of Medicine som rapporterade att en ingen sockerdiet var mer effektiv vid viktminskning och förbättrade den allmänna hälsan än en låg kaloridiet.
No Sugar -dieten återinfördes till dieters 2006 när Dr. Peter Gott publicerade Dr. Gott's No Sugar, ingen mjöldiet . I den baserades dietplaner på eliminerade livsmedel som erbjöd mycket lågt näringsvärde, som inkluderade alla mjöl- och sockerbaserade livsmedel. Istället för att fylla med mat thaT erbjöd inget positivt vitamin och näringsvärde till kroppen, Dr. Gott föreslog att jag bara skulle ha sunt, hela livsmedel, inklusive färsk frukt och grönsaker.
a no sockerdiet minskar vanligtvis hunger eftersom fullkorn tar längre tid att smälta. Livsmedel med mycket socker är enkla att bryta ner i energi och därmed kan glukosnivåer spikas och släppa dramatiskt och orsaka begär. Inga sockerplaner anses ofta vara säkra alternativ till dieter med mycket fett och kolhydrater.