Vad är rättvist kaffe?

Fair Trade Coffee är kaffe som produceras och säljs direkt till konsumenten, utan användning av flera lager av organisationer mellan producenten och konsumenten. Huvudfokuset för ett kaffearrangemang för rättvis handel är att säkerställa att producenterna, som ofta fungerar med en liten produktionsförmåga, får ett rättvist pris för kaffet de producerar. Ofta organiserar bönderna som bedriver en rättvis handelsarrangemang i kooperativ som kan hantera uppgifterna för distribution och marknadsföring.

En av de viktigaste attraktionerna med rättvis handelskaffe till köpande allmänheten är kunskapen om att producenterna får tillräckligt med avkastning på sin produktion för att få ett anständigt liv, baserat på den lokala ekonomin. För personer som är oroliga för de låga lönerna som är förknippade med sweatshops och andra typer av organiserat arbete i olika länder runt om i världen är det helt enkelt vettigt att välja att köpa kaffe. Praxis att bara köpa mässaHandelsprodukter är ett sätt att använda konsumentdollar för att säkerställa att de små jordbrukarna som producerar kaffebönorna ser mer av det faktiska inköpspriset.

Samtidigt tenderar de lokala kooperativen som hjälper till att marknadsföra och distribuera kaffet också att använda en del av avkastningen för att investera i lokalsamhället. Detta gynnar bönderna på flera sätt. Två av de viktigaste fördelarna inkluderar kompetent läkarvård och anläggningar och byggandet av utbildningsanläggningar som hjälper till att säkerställa att barn och vuxna har rimlig tillgång till utbildningsmöjligheter i sina egna samhällen.

Miljömedvetna människor lockas ofta till rättvisa kaffe, eftersom de små jordbrukarna i de flesta kooperativ använder ekologiskt material för att närna jorden och skydda kaffeväxterna när bönorna utvecklas. Frånvaron av hårda kemikalier från den växande processen påstås av vissaAtt producera en överlägsen smak och tenderar också att betraktas som att vara snällare för miljön i allmänhet.

Fair Trade Products är i allmänhet malt kaffe, även om det har blivit allt populär att köpa kaffebönor för rättvis handel. I USA gör många mindre livsmedelsaffärer, lokalt ägda kaféer och till och med vissa trossamhällen det möjligt att köpa handelskaffe. Ofta ses detta som en del av deras engagemang för att skydda miljön, stödja rättvis handel för de små odlarna och i allmänhet uppmuntra fördelningen av kaffeprodukter som produceras utan användning av kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel.