Hvad er fair trade kaffe?
Fair Trade Coffee er kaffe, der produceres og sælges direkte til forbrugeren uden brug af flere lag af organisationer mellem producenten og forbrugeren. Hovedfokus for en fair trade kaffearrangement er at sikre, at producenterne, der ofte fungerer med en lille produktionsevne, får en retfærdig pris for den kaffe, de producerer. Ofte arrangerer de landmænd, der udøver en fair trade -ordning, i kooperativer, der er i stand til at håndtere opgaverne med distribution og markedsføring.
En af de største attraktioner i fair trade kaffe til den købende offentlighed er den viden, som producenterne får nok afkast på deres produktion til at have et anstændigt liv, baseret på den lokale økonomi. For personer, der er bekymrede over de lave lønninger, der er forbundet med sweatshops og andre typer organiseret arbejdskraft i forskellige lande over hele verden, giver det at vælge at købe fair trade kaffe simpelthen mening. Praksis med kun at købe fairHandelsprodukter er en måde at bruge forbrugerdollar til at sikre, at de små landmænd, der producerer kaffebønnerne, ser mere af den faktiske købspris.
På samme tid har de lokale kooperativer, der hjælper med at markedsføre og distribuere kaffen, også en tendens til at bruge en del af tilbagevenden til at investere i lokalsamfundet. Dette gavner landmændene på flere måder. To af de vigtigste fordele inkluderer kompetent lægehjælp og faciliteter og opbygning af uddannelsesfaciliteter, der hjælper med at sikre, at børn og voksne har rimelig adgang til uddannelsesmuligheder i deres egne samfund.
Miljøbevidste mennesker tiltrækkes ofte af fair trade kaffe, da de små landmænd i de fleste af kooperaterne bruger organisk materiale til at give næring af jorden og beskytte kaffeplanterne, når bønnerne udvikler sig. Fraværet af hårde kemikalier fra vækstprocessen kræves af nogle af nogleAt producere en overlegen smag og har også en tendens til at blive betragtet som at være venligere for miljøet generelt.
Fair Trade -produkter er generelt malet kaffe, selvom det er blevet mere og mere populært at købe fair trade kaffebønner. I USA gør mange mindre fødevarer, lokalt ejede kaffebarer, og endda nogle trosfællesskaber det muligt at købe handelskaffe. Ofte ses dette som en del af deres forpligtelse til at beskytte miljøet, støtte fair handel for de små avlere og generelt tilskynde til distribution af kaffeprodukter, der produceres uden brug af kemiske gødning og pesticider.