Vad finns på en typisk hög te -meny?

Det finns faktiskt två versioner av en hög te -meny, beroende på grund av den exakta tolkningen av högt te. I England och vissa andra länder är High Tea en mycket full måltid i slutet av dagen som i princip är en middag som består av olika rätter - kött, grytor, grönsaker och smakfulla sidorätter, tillsammans med några efterrätt bakverk eller snacks. Utanför England använder många länder termen "High Tea" för att indikera vad som kallas eftermiddagste i England; Detta inkluderar olika små smörgåsar, quiches och bakverk som scones. Båda versionerna involverar en rätt etikett, även om ett engelskt högt te verkligen behandlas mer som en middag och är avsedd att vara mer funktionell än ceremoniell. I vissa hushåll kan en engelsk hög te -meny endast innehålla lätta föremål som bakverk, ost eller kallskärningar, främst för att dessa hushåll har en större, separat middag efteråt som är oberoende av high te.

En traditionell engelsk hög te -meny, även ibland kallad ett köttte, liknar en typisk middagsmeny som kan ses i många hushåll. Måltiden består av smakfulla komponenter, såsom köttpajer, fisk, korv, grytor eller till och med skivat rostat kött. Vegetabiliska rätter som bakade potatis, sallad och kokt majs och gröna bönor åtföljer de viktigaste smaksna erbjudandena. Söta föremål presenteras också, inklusive standarder som scones och citronmassor som går bra med det faktiska teet som serveras. Desserter som frukttoppar eller chokladkaka kan också serveras.

I hem där en mer traditionell middagsmåltid fungerar som den huvudsakliga kvällsmåltiden kan en hög te -meny bestå av lättare biljettpris. Detta kan vara något mycket informellt, till exempel en tallrik med skivade korv eller kött med frukt, bröd och ost. Det kan också vara ett sena eftermiddagssnack, med hög te -menyn inklusive mestadels lätta, söta snacks som bitar av pundkaka och CUStard.

När en eftermiddagste är designad för en eftermiddagste -meny blir mycket mer av en samling små aptitretare och konfekt. Skräplösa tesmörgåsar är ett populärt menyalternativ med hög te på eftermiddagen, med de olika smörgåsarna som är gjorda av gurkor, vattenkrasse eller till och med skinka och ost. Petit Fours och Scones är också en del av den traditionella menyn. Frukt, skivade ostar, koagulerad grädde och citronmassa avrundar vanligtvis en hög te -meny. Till skillnad från ett köttte är emellertid ett eftermiddagste en händelse som kan vara mycket upptagen av etikett, ordentliga uppträdanden och andra sedvänjor som har utvecklats runt ceremonin under åren.