Vad är veteintolerans?
veteintolerans hänvisar till kroppens oförmåga att absorbera matämnen som innehåller vete eller vete biprodukter. Om en person som inte kan bearbeta och assimilera vete förbrukar det någon form, kan vissa reaktioner uppstå. Detta kan inkludera matsmältningsbesvär, såsom illamående, kräkningar och diarré. Intestinal smärta och gas kan också följa dessa symtom.
gluten, som är ett protein som finns i vete och de flesta alla korn, kan orsaka känslighet och biverkningar hos dem med en veteintolerans. Även om det är i huvudsak inte detsamma som glutenintolerans, är de med vetekänslighet vanligtvis bara störda av konsumtion av vete. De som påverkas av glutenintolerans kommer dock att drabbas av reaktioner när de konsumerar alla spannmålsprodukter.
En veteallergi orsakar andra symtom andra än matsmältningsbesvär. Veteallergier kan orsaka plötslig början av bikupor, svullnad och andningsbesvär. Detta kan vara livshotande. Det är därför individer som lider avROM -veteintolerans bör lära sig att differentiera de två förhållandena, eftersom de ger olika symtom.
Individer som lider av intolerans mot vete kommer vanligtvis inte att utveckla symtom förrän 24-48 timmar efter att ha konsumerat vete eller vete produkter. Detta beror på bristen på enzymer som hjälper kroppen att bryta ner och absorbera vete. Känslighet kan inkludera tarmbesvär, såväl som huvudvärk och en allmän känsla av malaise.
Ofta går små barn odiagnostiserade med veteintolerans eller celiaki eftersom symtomen kan efterlikna andra tillstånd. Celiaki är en typ av vetekänslighet som också orsakar ett inflammatoriskt tillstånd i tarmkanalen. Vissa experter tror att tillståndet kan vara ärftligt. Barn som har en känslighet för vete kan felaktigt diagnostiseras med beteendemässiga eller uppmärksamhetsunderskott. Det finns tester som läkare kan rekommendera att korrekt diagnostiseraVeteintolerans hos barn och vuxna.
Ett annat sätt att bestämma om en person har en veteintolerans är att eliminera alla vete- och mjölprodukter från sin diet under en vecka eller så. Om symtomen försvinner inom den tiden är det mycket troligt att veteintolerans eller celiaki är den främsta orsaken. En korrekt diagnos från en vårdgivare rekommenderas dock.
Under åren har medicinsk vetenskap och näringsläkare upptäckt nya genombrott och lärt sig mer genom forskning om vete och glutenintolerans. För de som lider av veteintolerans finns det varianter av glutenfria livsmedel tillgängliga på många stormarknader. Enkel modifiering av diet kan förbättra eller eliminera de flesta symtom relaterade till intolerans av vete och gluten.