Co je to volný dům?
Free House je zařízení, které podává alkohol a je provozováno nezávisle na pivovaru nebo pivovarech, které jej dodávají. Dům zdarma podává alkohol se zaměřením na pivo na prostory a může také nabídnout některé omezené hospody, jako jsou hamburgery a hranolky. Termín „volný dům“ je často spojen konkrétně s Anglií, ačkoliv domy zdarma se nacházejí po celém světě a mnoho takových zařízení udržuje britské téma, které odkazuje na své kořeny. Jméno je ve skutečnosti odkazem na obchodní uspořádání, podle kterého zařízení působí. Když pivovar vlastní a provozuje hospodu, jedná se o „svázaný dům“, což znamená, že je vázán na pivovar. Když je hospoda spuštěna samostatně, jedná se o „volný dům“, protože je bez vazby na konkrétní pivovar a v důsledku toho může sloužit pivům z řady pivovarů. VHybrid, hospoda s úvěrovými vazbami není ve vlastnictví pivovaru, ale podmínky jeho dodavatelské dohody nutí ji nést pouze jednotky jednoho pivovaru nebo se zaměřit na poskytování produktů z konkrétního pivovaru.
Domy zdarma nejsou nutně nezávisle na vlastnictví a provozu, přestože nejsou pod kontrolou pivovaru. Mohou být součástí řetězců, které mohou zahrnovat četné hospody a další restaurace, a mohou dokonce zahrnovat i mezinárodní podniky. Dům zdarma se často zaměřuje na piva pocházející z Británie a tradiční britské styly pivovarství a piva. Mimo Británii může mít britský výzdoba, aby se lidé cítili, jako by vstoupili do tradiční britské hospody.
Výhodou návštěvy volného domu je to, že dává lidem řadu možností. Lidé, kteří rádi vyzkoušejí sortiment piva, oceňují příležitost vyzkoušet výběr a lidé, kteří hledají„Místní“, hospoda, kterou pravidelně často navštěvují, může mít možnost občas změnit svůj výběr. Mnoho volných domů udržuje seznam rotujících piv, s několika standardy na kohoutku po celou dobu a jiné přivedené sezónně nebo jak vycházejí, aby udržely nabídky živé.
Pro ty, kteří nepijí alkohol, má volný dům obvykle několik nealkoholických možností na kohoutku, takže abstainery se mohou stýkat v hospodském prostředí s přáteli nebo spolupracovníky, kteří chtějí pít. Některé domy zdarma mohou nabídnout bezplatné nealkoholické nápoje lidem, kteří slouží jako určené řidiči, jako motivaci pro skupiny, aby se zajistily bezpečné jízdě domů.