Jaké jsou nejlepší tipy pro správu maloobchodních zásob?
Počítání, organizace a správa inventáře pravděpodobně nebude oblíbenou prací každého pracovníka; dobrá správa skladových zásob nicméně pomáhá maximalizovat zisky a eliminovat odpad. Existuje několik základních věcí, které může dobrý vlastník nebo manažer udělat pro zlepšení správy maloobchodních zásob, včetně náboru skvělého týmu, vytváření efektivních procesů a začlenění kontroly.
Maloobchodní inventář se vztahuje na vše v obchodě, které je na prodej. To jej odlišuje od drobných aktiv, které mohou zahrnovat věci, jako jsou regály, úložiště počítačů a hodnota budov. Většina maloobchodních prodejen dosahuje zisku nákupem nebo výrobou zboží a prodejem za vyšší cenu. Efektivní proces řízení maloobchodních zásob umožňuje vlastníkovi nebo správci vědět, jaké zboží má obchod, a tím i jeho potenciální ziskové rozpětí.
Jedním z klíčů k řízení maloobchodních zásob je najímání vedoucích zásob s talentem pro organizaci. Někteří lidé prostě mají ten správný druh intelektu, aby mohli spravovat celkový obraz uspořádání a doplňování zásob, stejně jako malé detaily, jako jsou zásady vracení a inventury. Pokud najímáte zevnitř společnosti, hledejte kandidáty, kteří myslí na matematiku a statistiku a jsou s logickým myšlením dobří. Ačkoli řízení maloobchodních zásob může vyžadovat alespoň nějakou práci ze strany všech zaměstnanců, mít skutečně organizovanou osobu, která má na starosti, může tento proces změnit.
Udržování záznamů o prodeji a objednávkách v pořádku je velmi důležité pro řádnou správu maloobchodních zásob. Pomocí minulých prodejních záznamů může být správce zásob schopen přesně předpovědět, kdy by měl být nový inventář objednán, kolik je pravděpodobné, že se v daném časovém období prodá a jaká je pravděpodobnost, že veškerý inventář bude prodán dříve, než vyprší jeho platnost. Díky těmto datům může řízení zásob pomoci snížit plýtvání odstraněním nadměrných objednávek, aniž by riskoval spokojenost zákazníka vyčerpáním konkrétního produktu. Bez přesných a pravidelných údajů o prodeji a objednávání se může řízení zásob rychle proměnit v plýtvající hádání.
Ačkoli mnoho maloobchodních prodejen dokáže přesně předpovídat jejich příjem a produkci, trhy se postupem času mění. Horký produkt, který nezůstane na policích jeden rok, může být mimo styl a nepohodlný další, takže je důležité vytvořit pravidelný přezkum pro účely inventáře. Má-li správce inventáře dobré a aktuální informace o tom, co se prodává, může lépe předvídat, jak objednat a uspořádat inventář.
Jedna obávaný díl práce v maloobchodě táhne celou pracovní sílu, aby pomohl s počítáním zásob a doplňováním zásob. Zvažte pokusit se učinit tento proces zábavnějším, proměňte jej spíše v podnikovou událost než na kolektivní přetažení. Pozdržte počty zásob po hodinách obchodu a poskytněte pracovníkům občerstvení a zábavnou hudbu, aby hodiny zrychlily. Některé maloobchody dokonce proměňují kontroly zásob na konkurenci mezi odděleními nebo týmy s cenami za vysokou přesnost nebo rychlé počítání.