Co je plánování kapacity?
Plánování kapacity je jakákoli strategie, která se používá k identifikaci množství výroby potřebné k uspokojení poptávky po zboží a službách produkovaných podnikem. Záměrem je vyvážit nákup zdrojů, údržbu výrobních zařízení, najímání pracovních sil a konečnou produkci tak, aby spotřebitelé měli stabilní dodávky produktů, které si přejí. Současně se plánování kapacit také snaží zvýšit zisky odstraněním zbytečného odpadu, včetně nadprodukce jakéhokoli zboží nebo služby.
Skutečný proces plánování kapacity se bude v jednotlivých odvětvích poněkud lišit. Přestože pro každé odvětví existují faktory, které pomáhají utvářet přístup k efektivnímu plánování, existuje několik základních prvků, které se obvykle používají v jakékoli situaci. Mnohé z nich mají co do činění s úpravou objemu výroby na základě očekávané poptávky po produktech, nyní i v nadcházejících výrobních obdobích.
Jednoduchý vzorec pro plánování kapacit ve výrobních situacích zahrnuje identifikaci počtu strojů použitých ve výrobním procesu spolu s prací potřebnou k provozu těchto strojů. Toto číslo se pak vynásobí počtem pracovních směn, které zařízení pracuje nepřetržitě. Například, pokud by myšlenkou bylo stanovit plánování kapacity za den a zařízení by mělo pracovat nepřetržitě pomocí osmihodinových směn, byl by počet použitých pracovních směn tři. Nakonec faktory, jako je využití surovin a míra účinnosti výrobního procesu, budou mít rovněž dopad na proces plánování celkové kapacity.
U většiny pokusů o plánování kapacit budou použity různé přístupy k maximalizaci efektivity výrobního procesu. Jeden přístup je známý jako hlavní strategie. Jde pouze o proces zvyšování kapacity, protože existují ukazatele, že poptávka vzroste v daném časovém rámci. Záměrem je připravit se na zvýšenou poptávku výrobou zboží, které může být uskladněno a použito k uspokojení vyšší poptávky při jejím zahájení. Pokud se očekávané zvýšení poptávky nenaplní, podnik je ponechán s vysokou zásobou, což zase zvyšuje jeho provozní náklady.
Jiný přístup k plánování kapacit se nazývá zpožďovací strategie. Zde je myšlenka uspokojit zvýšenou poptávku, jakmile nastane, spíše než se na ni připravit předem. Toho lze dosáhnout provozováním více strojů nebo rozšířením výrobního úsilí z pěti dnů v týdnu na provozování také v sobotu a neděli. I když je možnost získávání velkých zásob, které se nepohybují, snížena, existuje šance, že zákazníci ztratí konkurenci, pokud výroba nemůže uspokojit poptávku včas.
Strategie zápasů je třetím přístupem k plánování kapacit a někdy se považuje za kompromis mezi strategiemi zpoždění a vedení. Při shodné strategii je myšlenkou postupně zvyšovat kapacitu, jak se poptávka začíná zvyšovat. Při velmi opatrném zacházení tento přístup umožňuje dodavateli vždy zůstat mírně před poptávkou a bez prodlení plnit objednávky. Zároveň minimalizuje potenciál pro hromadění zbytečně velkých zásob.