Co je to varianta zásob?
Rozptyl zásob je běžná obchodní událost, ve které je množství zásob v obchodě menší než to, co záznamy naznačují. Nejjednodušší způsob, jak zjistit rozptyl inventáře, je nechat někoho prohledat inventář celého obchodu a porovnat skutečný inventář se záznamy inventáře. Poté, co je zjištěna odchylka, mohou se manažeři rozhodnout ji ignorovat nebo aktivně omezit budoucí odchylku. Příčinou této odchylky může být vnější nebo vnitřní krádež, ztracené položky nebo zničené a nezaznamenané položky. Obchody mají tendenci usilovat o odchylku 2 procent nebo méně, a čísla vyšší, než je tato, se mohou stát problémem.
Existuje několik způsobů, jak zjistit rozdíly v inventáři, ale nejběžnějším způsobem je nechat zaměstnance, aby prohledal všechny položky v obchodě nebo v určitém oddělení, například pánské boty v obchodě s obuví. Poté, co zaměstnanec prohledá inventář, manažer obvykle porovná naskenované hodnoty s hodnotami zásob zaznamenanými v podnikové databázi. Pokud databáze vykazuje jinou částku, je zde variance. Odchylka může být vyšší než množství databáze, ale je to vzácné a obvykle to není závažné.
Když se zjistí rozptyl zásob, mohou manažeři rozhodnout, jak situaci přiblížit. Někteří manažeři to mohou vnímat jako dočasný výskyt a věří, že pokus o zmenšení rozptylu by byl jen zbytečným úsilím. Ostatní manažeři mohou procházet záznamy a videy, aby zjistili, proč k rozptylu došlo, a mohou stanovit pravidla a zásady, aby se pokusili rozptyl snížit. Většina obchodů má zásady stanovující, že manažeři musí hlásit odchylky vyššímu managementu a pracovat na jejich opravě.
Důvody rozptylu zásob jsou různé, existuje však několik společných příčin. Krádež je jedním z nejčastějších a maligních a může to být vnitřní nebo vnější krádež, která způsobuje rozptyl. Další možností je, že položky jsou právě ztraceny a po nějakém hledání mohou být nalezeny. Pokud je třeba výrobky zničit z důvodu výrobních chyb nebo někdo vrátí použité zboží, může to způsobit rozptyl, pokud zničení nebude zaznamenáno.
Rozptyl zásob může zničit zisky, takže většina podniků usiluje o nízké procento rozptylu. Společným cílem pro většinu podniků jsou 2 procenta, ale někteří se snaží o 1 procenta nebo méně. Pokud je rozptyl mnohem vyšší než tento, například 5 nebo 10 procent, může to vyvolat vážné obavy a tyto podniky bude možná nutné uzavřít.