Jaký je nejlepší typ vlákna pro IBS?

Výběr nejlepšího typu vlákniny pro syndrom dráždivého tračníku (IBS) závisí na symptomech, které syndrom způsobuje. IBS může způsobit průjem a zácpu. Jedním z běžných doporučení je, že pacienti trpí stravou s vysokým obsahem vlákniny pro IBS. To může být matoucí, protože existují dva typy vláken, které se nazývají rozpustné a nerozpustné. Znalost rozdílu je užitečná při výběru vlákna pro IBS.

Rozpustná vláknina je vláknina, která se rozpouští ve vodě a lze ji nalézt v některých celých zrnech včetně ovsa a ječmene, luštěnin, jako je hrášek a většina fazolí, lněných semen a různých druhů ovoce a zeleniny. Nerozpustná vláknina není v těle trávena a nerozpouští se ve vodě. Udržuje pohyb trávicího traktu tím, že do stolic přidává objem. Nerozpustná vláknina se nachází v celé pšenici, ořechech a v mnoha druzích ovoce a zeleniny.

Někteří lidé s IBS mají konzistentní problémy se zácpou. To je často spojeno s bolestí břicha, po které následují tvrdé stolice. Mít méně než tři pohyby střeva týdně nebo mít pocit, že nebyli „hotovi“ poté, co šli do koupelny, jsou také příznaky zácpy. Oba typy vlákniny se zdají být užitečné pro lidi s IBS a zácpou, protože pomáhají stolici pohybovat se rychleji a plynuleji.

Lidé s průjmem nebo uvolněnou stolicí způsobené IBS by si měli zvolit zdroje rozpustné vlákniny spíše než nerozpustné vlákniny, pokud je to možné. V minulosti někteří odborníci doporučovali oba typy vláken pro IBS, ale nerozpustné vlákno může průjem zhoršit. Zatímco u lidí se zácpou je žádoucí usnadnit průchod stolicí, vyskytuje se průjem, protože stolice se již pohybují příliš rychle. Rozpustná vláknina pro IBS je lepší volbou, protože může absorbovat vodu v zažívacím traktu, a tím zvyšuje pevnost stolice. Rozpustná vláknina nemusí znamenat velký rozdíl pro případy těžkého průjmu, ale může to znamenat výrazný rozdíl v mírném průjmu.

Jablka jsou dobrým zdrojem vlákniny zvané pektin, typu rozpustné vlákniny a obsahují nerozpustnou vlákninu v kůži. Jablečná omáčka, která neobsahuje jablečnou kůži, je součástí banánů, rýže, jablečné omáčky, toastového (BRAT) stravy často doporučované pro průjem. Banány jsou jedno jídlo, které může zmírnit zácpu i průjem.

Může být obtížné zjistit, jaké druhy vlákniny jsou ve kterých potravinách a v jakém množství. Z tohoto důvodu by vedení potravinového deníku ke sledování jídla a příznaků mohlo některým lidem s IBS pomoci vybrat si správnou vlákninu. Pokud osoba přidává vlákninu pro zácpu IBS, měla by se to dělat postupně, dokud si tělo nezvykne na manipulaci s více vlákny.