Jaké je spojení mezi kofeinem a pamětí?
Existuje několik teorií, které navrhují spojení mezi kofeinem a pamětí. Bylo prokázáno, že kofein má vliv na krátkodobou paměť, kvůli dočasnému zvýšení koncentrace, který podporuje. Předběžné studie na zvířatech ukázaly, že pravidelná konzumace kofeinu může mít také dlouhodobý účinek na paměť lidí s Alzheimerovou chorobou.
Kofein má přímý vliv na funkci mozku. Stimuluje oblasti mozku, které pokrývají krátkodobou paměť a pozornost. Kofein způsobuje, že krevní cévy v mozku omezují a zvyšují metabolismus. To posílá energii do mozku, i když to také snižuje množství kyslíku cestujícího do srdce. Zvyšuje mozkovou aktivitu ve frontálním laloku, umístění paměti a přední cingulum, které je zodpovědné za pozornost.
Nejuznávanějším spojením mezi kofeinem a pamětí je dočasné posílení, které dává krátkodobé paměti. Neurony v mozku pracují rychleji, když jsou ovlivněny kofeinem, což způsobuje řetězovou reakci, která vede k duševní bdělosti. Posílení stimulačního kofeinu umožňuje lepší koncentraci a následně lepší vyvolání informací.
Příznivé spojení mezi kofeinem a pamětí trvá asi tři až pět hodin. Účinek většího množství informací uchovávaných během tohoto období může mít dlouhodobý účinek. Kromě zvýšení smyslů, kofein pomohl lidem dosáhnout vyšších skóre při testech a lépe se rozhodovat ve stresových situacích díky lepšímu uchování důležitých detailů.
Kofein také zvyšuje dopamin, chemickou látku, která je spojena s pocity pohody. Pozitivní stav mysli snižuje stres a umožňuje tělu relaxovat, čímž se zlepšuje celkové fungování orgánů, jako je mozek. Tento efekt je nejhlubší pro uživatele lehčích kofeinů.
Bylo provedeno několik studií na zvířatech týkajících se souvislosti mezi kofeinem a pamětí u pacientů s Alzheimerovou chorobou. Tyto studie odhalily, že pravidelný příjem kofeinu po delší dobu by mohl pomoci zabránit nervové degeneraci. Navrhovali, že kofein by mohl mít preventivní účinek na zhoršení paměti.
V těchto studiích bylo spojení mezi kofeinem a pamětí spojeno s tím, že se zachovala spíše než posílila funkce mozku. Výhody paměti zjištěné v těchto studiích byly spojeny s mírným a pravidelným užíváním kofeinu - ekvivalentem čtyř porcí denně pro člověka. Spotřeba kofeinu chrání před účinkem cholesterolu na zahušťování neuronů a před zahájením Parkinsonovy choroby a Alzheimerovy choroby u laboratorních zvířat.