Co je to Sambucus?

Sambucus nebo Elderberry je členem rodiny Honeysuckle. Existují dvě pozoruhodné odrůdy-evropský černý starší ( s. Nigra ), strom podobný keři dosahujícím 30 stop (9 metrů) nebo více a americký bezoškový keř ( s. Canadensis ), který dosahuje asi 12 stop (asi 4 metry). Oba poskytují v létě bílé krajkové květy a následují tmavé fialové bobule. Obvykle rostou ve vlhkých oblastech podél silnic, lesů a houštin. Elderberry má dlouhou historii, z nichž většina je obklopena folklórem. Nejvíce však je však jeho léčivá hodnota. Listy, větve a kořen starších rostlin by se však neměly používat interně, protože jsou jedovaté. Obsahují vlastnosti kyanidu. Na druhé straně květiny a bobule jsou naprosto bezpečné pro požití - ačkoli nezralé, nevařené bobule Sambucus mohou způsobit mírnou nevolnost, průjem a zvracení.

pro CenturieS, Elderberry byl používán jako lék na podporu dobrého celkového zdraví. Rostlina, zejména bobule, je bohatá na antioxidanty, které je známé pro posílení imunitního systému. Extrakt z bezinky je ideální pro léčbu bakteriálních i virových infekcí včetně kašle, nachlazení a chřipky. Studie ve skutečnosti dokonce ukázaly, že léky na bezolezích mohou výrazně snížit závažnost symptomů chřipky a dalších virových infekcí, zejména pokud je lék podáván během prvních 48 hodin.

Další přínosy spojené s použitím sambucus zahrnují snížení cholesterolu, zlepšení zdraví srdce a zmírnění podmínek, jako je revmatismus a artritida. Extrakt ze sirupu vyrobeného z bobulí je pravděpodobně jeho nejčastěji používanou formou. Ačkoli bobule nejsou tak sladké, když jsou čerstvé, jsou mnohem sladší, když suché. Bobule se často používají k výrobě vína z bezoštry, džem, a také chutney. Někteří lidé také jedli vařené bobule pro pomoc při hubnutí.

Elderberry má mírné projímavé vlastnosti a může být užitečný pro zácpu. Květiny se často používají k přípravě bylinného čaje pro léčbu různých onemocnění. Předpokládá se, že kloknutí infuzí pomáhá bojovat proti onemocněním dásní. Kromě toho sambucus léky vyrobené z květin pomáhají respirační cesty. Ty mohou být použity k léčbě všeho od seno po bronchitidě a astmatu.

Vnější infuzi květin lze také použít jako oční oční listiny pro konjunktivitidu. Infuze květin také vytváří vynikající kondicionér kůže. Sambucus zjemňuje, tóny a omlazení pokožky a má dlouhou historii použití v kosmetice. Může také pomoci uklidnit drobné popáleniny, jako je spálení. Existují však i pro listy. Sušené a rozpadlé, mohou být vyrobeny do masti nebo obkladu pro léčbu modřin, podvrtnutí a drobných podráždění kůže.