Jaké jsou nejlepší vitamíny pro zánět?

Zánět nastává, když bílé krvinky útočí na cizí látky nebo v případě autoimunitních onemocnění, zdravé tkáně v těle, což způsobuje příznaky, jako je otoky, zarudnutí, tuhost a bolest. Mnoho lékařských odborníků se domnívá, že určité vitamíny mohou být spojeny s přítomností nebo nepřítomností zánětu v těle. Podle těchto jedinců patří nejlepší vitamíny pro zánět vitamíny A, E, C, K, B6 a D. Mnozí v lékařské komunitě se domnívají, že nejlepším způsobem, jak získat vhodné vitamíny pro zánět, je strava. Zdá se, že tento účinek je zvláště patrný u těch, kteří trpí zánětem plic a střeva, jakož i u těch, kteří mají zánětlivé akné. Vitamin A se vyskytuje přirozeně v játrech i v některých mléčných výrobcích. Lidské tělo může také přeměnit beta karoten, přirozenou sloučeninu nalezenou v mnoha oranžové a zelené zelenině a ovoci, na vitamínA.

Mnoho odborníků na zdraví se domnívá, že vitamin E patří také mezi nejlepší vitamíny pro zánět. Konkrétně může vitamin E snížit výskyt zánětu souvisejícího se srdcem. Tento vitamin lze nalézt v celé řadě potravin, včetně některých zrna, ořechů, listové zeleniny, drůbeže a některých olejů.

Některé z doporučených vitamínů pro zánět byly zaznamenány pro jejich schopnost snižovat hladinu C-reaktivního proteinu (CRP), látku, která je uvolňována játry, když je v těle přítomen zánět. Skutečnost, že tato sada vitamínů, která zahrnuje vitamíny C a K, snižuje hladiny CRP u některých lidí, naznačuje, že mohou také hrát roli při udržování zánětu pod kontrolou. Vitamin C lze nalézt v rajčkách, citrusových ovocích a brokolicích, zatímco řada zelené zeleniny, jako je špenát a chřest, obsahuje vitamín K.

Výzkum odhalil nedostatek vitamínů B6 a D inmnoho jedinců se zánětlivými stavy. Je však zapotřebí dalších důkazů, než mohou vědci zjistit, zda zvýšení jejich úrovní těchto vitamínů zase sníží zánět. Nicméně ti, kteří chtějí posílit svůj příjem B6, mohou najít vitamín v některých červených masách, drůbeží a rybách. Jednotlivci, kteří si přejí posílit jejich hladiny D, tak mohou dělat vajíčkami, játry, hovězí maso a určité typy ryb a také zvýšením jejich vystavení slunečnímu světlu, které může být tělem přeměněno na vitamín D.

Kromě odvození vitamínu D prostřednictvím slunečního záření většina odborníků na zdraví tvrdí, že nejlepším způsobem, jak zvýšit celkový příjem vitamínu, je jíst zdravou stravu složenou z celých potravin a mnoha zeleniny a ovoce. Tito odborníci tvrdí, že vitamínové doplňky obecně nemohou poskytnout stejnou nutriční podporu jako čerstvé přírodní potraviny. Ti, kteří se pokoušejí zvýšit příjem vitamínů pro zánět prostřednictvím stravovacích prostředků, by se měli vyhnout okradení zeleninya ovoce obsahu vitamínu jejich převahou.