Jak si mohu vybrat nejlepší plech?

Procházení v části pečení jakéhokoli oddělení nebo kuchyňského zboží odhalí širokou škálu plechů na pečení. Tolik, že ve skutečnosti může být obtížné zjistit, který z nich si koupit. Chcete -li si vybrat nejlepší plech na pečení, které potřebujete k vyhodnocení vašeho pečení, které vám pomohou určit, která velikost a typ pro vás bude fungovat nejlépe. Náklady, trvanlivost a snadnost péče jsou další faktory, které by se také měly dostat do hry. Volba mezi nimi je věcí osobních preferencí. Silikonové pánve mají obecně lehčí hmotnost než kovové a také přicházejí v zábavných barvách, jako je zelená, modrá a červená, zatímco kovové pánve jsou obvykle dodávány pouze v šedé nebo stříbrné. Několik výhod silikonových listů má nad kovem, že se snadno skládají nebo se ohýbají pro skladování a jsou bezpečné v mikrovlnné troubě, mrazničce a myčce nádobí. Kovové pečení listů mají výhody oveR Silicone v tom, že lze použít pro bličení, odolat vyšší teplotě trouby a lze je použít pro více úkolů vaření a pečení.

Pokud budete používat svůj plech často používat, budete chtít zajistit, abyste vyberte ten, který je odolný a vybaven pro vydržení. Silný, komerční nebo profesionální list pečení může trvat déle než tradiční plech. Pohled na listy osobně vám může poskytnout představu o jeho kvalitě a trvanlivosti. Pokud se zdá, že pánve se mohou rychle opotřebovat.

Některé kovové listy přicházejí s nepřilnavým povrchem, který při správném použití zabrání tomu, aby se jídlo drželo na pánev. To může být užitečné, pokud děláte hodně pečení najednou a potřebujete znovu použít stejný pečení. Například při pečení cookies, list s nepřilnavým povrchem vám umožní rychle otřete list, když jste odstranili cookies aNd to doplňte a vložte jej zpět do trouby.

Pokud jde o výběr stylu plechu na pečení, existují dvě hlavní volby: plochý list bez okrajů nebo list, který má kolem sebe okraj. Mít okraj kolem pánve je užitečný pro vaření potravin, jako jsou bary cookie nebo koláče, které je třeba obsahovat v pánvi. Některé styly pánví s okrajem přicházejí s víkem, které zaskočí na místo, takže je vhodné pro přepravu nebo skladování pečeného zboží. Plochý list funguje dobře pro pečení předmětů, jako jsou sušenky, které nemusí být drženy v pánvi.

Velikost listu, kterou zakoupete, by měla být určena podle toho, pro co budete používat, a také velikostí trouby. Pečení listů přicházejí v několika velikostech od malých po velké a většina se vejde do pece normální velikosti. Jediným časem může být problém, pokud máte menší než průměrnou troubu nebo děláte pečení v samostatné konvekční peci.

Pečení listů lze často zakoupit v sadě, která obsahuje několik difůFerent velikosti stejného typu listu. Ačkoli se kupní cena sady může zdát drahá, celkové náklady jsou obecně nižší, než kdybyste si každý list zakoupili samostatně. Listy s jedním pečením se liší v ceně v závislosti na velikosti, typu a stylu, který vyberete.

Poleva s jednorázovým pečením jsou další možností pro někoho, kdo se nechce investovat do plechů na pečení. Jednorázová odrůda je vyrobena z hliníku a ačkoli může být poněkud chabý, lze je použít pro jednorázové pečení. Když je vaření hotovo, mohou být jednoduše hodit do recyklačního vědku.