最高の天板を選ぶにはどうすればよいですか？

任意の部門またはキッチングッズストアのベーキングセクションで閲覧すると、多種多様なベーキングシートが明らかになります。実際、どれが購入するかを把握するのは難しいかもしれません。ベーキングシートを選択するためには、ベーキングを評価する必要があります。コスト、耐久性、ケアの容易さは、また作用する必要がある他の要因です。

ベーキングシートは、最も一般的に金属またはシリコンで作られており、両方のタイプはベーキングと調理に広く使用されています。 2つの間の選択は、個人的な好みの問題です。 シリコンパンは一般に金属のフライパンよりも重量が軽く、緑、青、赤などの楽しい色でもありますが、金属製のフライパンは通常、灰色または銀のみです。シリコンシートが金属上に持っているいくつかの利点は、保管のために簡単に折りたたんだり曲がったり、電子レンジ、冷凍庫、食器洗い機が安全であることです。 金属製のベーキングシートには利点がありますrシリコンは、焼くのに使用し、オーブンの温度に耐えることができ、より多くの調理やベーキングタスクに使用できるという点で。

ベーキングシートを頻繁に使用する場合は、耐久性があり、長持ちする装備を選択したものを選択する必要があります。 ヘビーデューティー、商業、またはプロのグレードのベーキングシートは、従来の天板よりも長持ちする場合があります。シートを直接見ると、その品質と耐久性のアイデアが得られます。 フライパンが薄っぺらに見える場合、彼らはすぐに摩耗するかもしれません。

一部の金属シートには、適切に使用されると、食物が鍋にくっつかないようにする焦げ付き表面が付いています。 これは、一度にたくさんのベーキングをしていて、同じ天板を数回再利用する必要がある場合に役立ちます。 たとえば、クッキーを焼くとき、焦げ付き表面のシートを使用すると、クッキーを取り外したときにシートをすばやく拭くことができます。次に、それを補充してオーブンに戻します。

ベーキングシートのスタイルを選択することになると、2つの主な選択肢があります。エッジのないフラットシート、またはその周りにリムがあるシートです。 鍋の周りに縁があることは、クッキーバーや鍋に入れる必要があるシートケーキなどの食品を調理するのに役立ちます。リムされたパンのいくつかのスタイルには、蓋があり、設置された蓋が付いているため、焼き菓子の輸送や保管に便利です。フラットシートは、パン内に保管する必要のないクッキーなどのベーキングアイテムに適しています。

購入したシートのサイズは、オーブンのサイズだけでなく、使用するものと使用するものによって決定される必要があります。 ベーキングシートには、小さいものから大部分までいくつかのサイズがあり、ほとんどが通常のサイズのオーブンに収まります。 唯一の時間のフィット感は問題である可能性があります。平均的なオーブンよりも小さい場合、またはスタンドアロンの対流オーブンでベーキングをすることです。

ベーキングシートは、多くの場合、いくつかのdifを含むセットで購入できます同じタイプのシートのフェレントサイズ。 セットの購入価格は高価に見えるかもしれませんが、一般に、各シートを個別に購入した場合よりも一般的にコストが低くなります。 シングルベーキングシートは、選択したサイズ、タイプ、スタイルによって価格が異なります。

使い捨てのベーキングシートは、天板に投資しようとしていない人にとっては別の選択肢です。使い捨て品種はアルミニウムで作られており、やや薄っぺらなこともありますが、1回限りのベーキングに使用できます。調理が完了すると、リサイクルペイルで単純に投げることができます。