Jak si mohu vybrat ty nejlepší náhražky hnědého cukru?
Se všemi možnostmi pro náhražky hnědého cukru je obtížné vědět, která náhrada je nejlepší. Přichází na to, jaké složky máte k dispozici pro substituci. Nejběžnějšími alternativami jsou práškový cukr, směs bílého cukru a melasy a směs umělého sladidla a javorového sirupu. Hnědý cukr zakoupený v obchodě se vyrábí s melasou a bílým cukrem. Světle hnědý cukr obsahuje přibližně 3,5 procenta melasy, zatímco tmavě hnědý cukr má nahoru o 6,5 procenta. Kromě granulovaného hnědého cukru mohou některé obchody nabízet tekutý hnědý cukr. Specifický typ, který potřebujete, by měl být pojmenován v receptu. Jednoduše přidejte bílý cukr do tmavého cukru a promíchejte. Vše, co potřebujete, je vše k jednomu poměru tmavě hnědého a bílého cukru.
Mohou být časy, kdy se rozhodnete péct něco na poslední chvíli a recept vyžaduje hnědý cukr, který nemáte snadno po ruce. Pokud máte k dispozici práškový cukr, můžete provést substituci složek. Poměr této substituce je dva k druhému-dvě části práškového cukru se rovná jedné části hnědého cukru.
Vaření s hnědým cukrem může být náročné, pokud nemáte dostatek hnědého cukru. V této situaci jsou nejlepšími nahrazeními hnědého cukru bílý cukr a melasa. Koneckonců, takto se vyrábí hnědý cukr pro odrůdy zakoupené v obchodě. Domácí náhražky hnědého cukru se snadno nacházejí na webových stránkách vaření, kde jsou recepty četné. Budete potřebovat přibližně 2 polévkové lžíce (30 ml) melasy za každý 1 šálek (201 gramů) bílého cukru, abyste provedli rovnoměrný výměnu.
Zatím, nejlepší zmíněné náhražky hnědého cukru byly pro časy WHEn nemáte správný typ hnědého cukru nebo jste úplně mimo hnědý cukr. Existuje ještě jedna možnost pro náhražky hnědého cukru, které nepoužívají melasy a mají relativně nízký obsah kalorií. Tato možnost je pravděpodobně nejlepší volbou pro zdravě smýšlející kuchaře.
Nejlepší náhrada za zdravý životní styl hnědého cukru vůbec nepoužívá hnědý cukr. Trik spočívá v použití umělého sladidla a javorového sirupu bez cukru. Smíchejte dvě ingredience s vidličkou v poměru čtyři-ku jedné. Jinými slovy, použijte 0,25 šálku (85 gramů) javorového sirupu pro každý 1 šálek (201 gramů) umělého sladidla. Šálek této nízkokalorické nahrazení hnědého cukru je ekvivalentní 1 šálku (201 gramů) běžného hnědého cukru.