Jak vařím panikáře?

Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit pastináky, a mnoho lidí ráda napařuje, peče, peče, nebo dokonce smaží tuto kořenovou zeleninu. Bez ohledu na to, jak se rozhodnete vařit své pastináky, je důležité je nejprve umýt a loupat. Pokud hledáte jednoduchou metodu přípravy, možná budete chtít zvážit napařování a rozdrcení. Tato metoda vaření pastináků poskytuje jídlo, které vypadá podobně jako bramborová kaše, i když to bude sladké a mnohem méně škrobné. Dalším snadným způsobem, jak vařit pastinák, je péct je v troubě s bazalkou a dalšími bylinkami, které mohou zlepšit chuť.

papriky jsou kořenová zelenina, která vypadá jako mrkev, ale jsou krémově žluté barvy. Někteří lidé říkají, že parsnips také chutnají jako mrkev, i když pastnice bývají sladší. To platí zejména, pokud jsou sklizeny po mrazu, protože mrazivé počasí spouští přeměnu jejich škrobů na cukry. Pastinák lze obvykle nalézt po celý rok, i když oniDělejte si dobře v chladném počasí a mnoho lidí dává přednost sladšímu post-frostu pastináku dostupné na podzim a v zimě. Nejlepší způsob, jak vařit pastináky, může záviset na tom, jak velké jsou, a možná budete muset odstranit hořké jádro z obzvláště velkých.

Pokud jste schopni najít malé, něžné pastináky, možná budete chtít zvážit, že je vůbec nevadí. Pastináky se obvykle nejejí syrové, ale pokud jsou dostatečně malé, můžete je nastrouhat a podávat je na salátech a jako ozdoba pro jiná jídla. Větší by však měly být vařeny a existuje mnoho různých způsobů, jak to udělat. Jedním z nejjednodušších je příprava jídla, která vypadá podobně jako bramborová kaše. Pokud byste chtěli vařit panikáře tímto způsobem, můžete je napařet nebo blanchanch a pak je rozdrtit vidličkou nebo je vložit do mixéru.

Dalším způsobem, jak používat parsnips, je zahrnout je do dušených a jiných jídel. Pokud se rozhodnete vařit pastinákyTímto způsobem byste měli zvážit jejich přidání poté, co jídlo již na chvíli uvaří. Když jsou pastináky umístěny do polévek a dusků po celou dobu vaření, mají tendenci být příliš měkký a kašovitý. Později přidání papriky jim může umožnit udržet si určitou pevnost a texturu.

Existuje také řada bylin a koření, které můžete chtít použít při vaření parsnips. Muškát je jedno koření, které může být dobré v pastinované kaši, protože se dobře spáruje s přírodní ořechovou chutí přítomnou v této zelenině. Dill, tymián, bazalka a zároveň se také dobře chodí s pastinákem. Pokud pečete panikáře v troubě, možná budete chtít zvážit přidání jedné nebo více těchto bylin.