Mám se stát vegetariánem?

Studie

ukazují, že přibližně 400 milionů lidí na celém světě se považuje za částečné nebo celkem vegetariány. Jen ve Spojených státech průzkumy veřejného mínění navrhly, že až 10% populace se identifikuje jako vegetariány. S širokou škálou potravin dostupných v industrializovaných zemích se stravování masa stalo spíše volbou než nutností výživy. Ale to, zda byste se měli vzdát masa nebo živočišných produktů, je osobní otázkou týkající se vašich přesvědčení, vašich možností a vašich potřeb. Pochopení argumentů, které lidé používají k propagaci životního stylu bez masa, vám může pomoci rozhodnout se, zda byste se měli stát vegetariánem. Některá náboženství praktikují vegetariánství jako součást své duchovní doktríny. Východní náboženství, jako je hinduismus a buddhismus, podporují koncept ahimsa nebo „nenásilí“. V hinduismu a buddhismu vegetariánství symbolizuje čistotu a nenásilí, twÓ pilíře obou náboženství. Přestože ne všichni následovníci těchto náboženství jsou vegetariáni, většina doktrín souhlasí s tím, že násilí vůči zvířatům nebo jejich konzumaci způsobuje karmu vůči zvířeti. Hindské duchovní texty však obsahují argumenty z mnoha stran a vegetariánství mezi hinduistickými i buddhistickými populacemi je do značné míry osobní volbou.

Pro ty, kteří nemají silné náboženské přesvědčení, někteří ve prospěch vegetariánského životního stylu nabízejí argument založený na etice léčby zvířat. V roce 2008 mnozí vyhlásili šok při vydání videí, které ukazují pracovníky z továrny na maso mučící nemocná zvířata v závodě Chico v Kalifornii. Studie naznačují, že tato praxe je stěží výjimečná, jak je podrobně popsána v populární knize Nation Fast Food . I když se domníváte, že zabíjení zvířat není etickou otázkou, může vás zvážit důkaz týrání zvířat a nelidských životních podmínekrozhodl se z účasti v masovém průmyslu.

Pokud se méně zajímáte o léčbu zvířat a více se zajímáte o etickou léčbu lidí, možná vás zajímá studie, které ukazují, že pracovní místa v masném průmyslu patří mezi nejnebezpečnější na světě. Někteří odborníci považují pracovníky masa rostlin za velmi pravděpodobné, že budou čelit vážným fyzickým rizikům, firemnímu tlaku na zranění nedostatečně hlášení a extrémně špatné pracovní podmínky. Studie také uvádějí, že americké masové společnosti někdy najímají nelegální mimozemšťany, aby pracovali ve svých rostlinách, platili je pod minimální mzdou, přiřadili je vysoce nebezpečná pracovní místa a obvykle neposkytují žádné zdravotní přínosy vůbec.

Náboženské nebo etické argumenty pro vegetariánství mohou být mocné, ale mohou být propuštěny v sekulárním a relativistickém světě. Zatímco lidé mohou uznat toleranci vůči náboženským nebo etickým vegetariánům, důvody těchto motivací zřídka přesvědčí kohokoli, aby se stal vegetariánem, který anonedrží stejný kodex víry. Na podporu vegetariánství však existuje několik vědeckých argumentů.

V 21. století se svět rozvíjel, že naše ekologické zdroje se snižují nadměrným používáním. Vědecký výzkum navíc opakovaně ukázal, že ničení místní populace druhu může negativně změnit prostředí kolem něj. Biodiverzita nebo existence mnoha forem života je obvykle vážným faktorem ve zdraví ekosystému. Některé důkazy ukazují, že znečištění a odpad způsobené masovým průmyslem negativně ovlivňuje místní i globální prostředí.

Podle studie z roku 2006 provedené OSN je průmysl hospodářských zvířat jedním z největších přispěvatelů k celosvětovému znečištění a ničení životního prostředí. Velké tovární farmy jsou pro ekologické systémy velmi nebezpečné. Praktiky hospodářských zvířat jsou považována za přední faktory globálního znečištění vzduchu, vody a půdy. Některé studie shoW, že průmysl hospodářských zvířat je největším producentem skleníkových plynů na světě, škodlivější pro atmosféru než všechna auta na světě dohromady.

Průmysl hospodářských zvířat se považuje za hlavní příčinu odlesňování a ztráty biologické rozmanitosti. Z 35 oblastí na světě považované za nejvíce poškozené ztrátou biologické rozmanitosti je podle Conservation International vážně ovlivněno faktory hospodářských zvířat. Mezinárodní unie pro ochranu přírody a přírodních zdrojů (IUCN) ukazuje, že většina ohrožených druhů je ohrožena alespoň částečně průmyslem hospodářských zvířat. S téměř univerzálností vědecké studie ukazují, že masný průmysl je zdrojem neuvěřitelného ničení Země. Pro lidi, kteří se zabývají tím, že pomáhá životnímu prostředí zotavit se z obrovských škod způsobených lidmi, je pravděpodobně jediná nejlepší věc, kterou můžete udělat, vzdát se masa.

Argument lidského zájmu může podporovat vegetariánství. Miliony lidí umírajíKaždý rok kvůli podvýživě a hladovění. Zatímco světový hlad nelze umístit pouze na zadní stranu masného průmyslu, důkazy naznačují, že zvýšení zemědělství v rostlinách a snížení zemědělství zvířat by mohlo mít obrovský účinek na úroveň hladovění, protože v současné době 70% všech zrn pěstovaných na světě jde spíše krmit zvíře než na lidi.

Některé studie ukazují, že 75% obilí vyvážených do chudých národů jde na krmení hospodářských zvířat, která se poté vyvážejí zpět do průmyslových zemí jako maso. Místo toho, aby se používá k boji proti hladu v nejhorších oblastech, se zrno jednoduše vrací na místo původu v bohatých zemích. S řádně udržovaným systémem by mohl i mírný pokles masného průmyslu vážně ovlivnit úroveň hladovění pro celý svět. Účinnost a správné geografické rozdělení je klíčem k prosazování tohoto systému hlad-kombací, ale mnoho odborníků souhlasí s tím, že snížení stravování masa by mohlo vést k případnému konci světa hUnger.

Mnoho lidí navrhuje, aby zdravotní faktory také podporovaly částečný nebo plně bezmatný životní styl. Navzdory přetrvávajícím pověstům naopak americké a kanadské dietetické sdružení zjistily, že vegetariánská strava je schopna dodávat veškerou základní výživu pro lidi. Lékařské studie naznačují, že vegetariánský životní styl může pomoci udržet zdravou úroveň hmotnosti a napomáhat úsilí o hubnutí. Mnoho lékařských odborníků naznačuje, že vegetariáni a vegáni mají výrazně nižší rizika srdečních chorob, cukrovky, demence, osteoporózy a mnoha odrůd rakoviny.

Pokud uvažujete o vyzkoušení vegetariánského životního stylu, musíte se zeptat sami sebe, jaká omezení jste si vzali svou stravu. Částeční vegetariáni se obecně vyhýbají pouze červenému masu, zatímco budou pokračovat v jídle a kuře. Pesce-Vegetarians jedí ryby, i když se vyhýbají masu ze všech pozemních zvířat. Vegetariáni ovo-lakto budou jíst vejce a mléčné výrobky, protože nejsou maso,ale spíše živočišné produkty. Vegans se vyhýbají všem živočišným produktům, včetně mléka, vejců a někdy i medu.

vegetariánství není vždy tak jednoduché jako přísaha masa. Mnoho produktů obsahuje ingredience, které jsou odvozeny na zvířata. Sýr se často vyrábí pomocí zvířecího Rennetu, který se tradičně vyrábí podšívkou žaludku tele. Marshmallows a mnoho cukrovinek obsahují želatinu, látku vytvořenou ze zvířecích kostní dřeně. Víno a cukr mohou podléhat filtračním procesům zahrnujícím živočišné výrobky. Dokonce ani kosmetické výrobky nejsou imunní vůči zvířecím složkám; Carmine, populární červené barvivo nalezené v rtěnce, oční stíny a červenání, pochází z drcených brouků.

Pokud si myslíte, že byste se měli stát vegetariánem, zkuste si stanovit přiměřené limity pro sebe. I když pomáháte životnímu prostředí a ochranu zvířat před poškozením může znít skvěle na papíře, vaše důvody mohou občas bledě ve srovnání s dokonale opékaným marshmallowem. Je téměř nemožné se úplně vyhnout všem aNimální ingredience, takže si dejte uznání za úsilí, i když vyklouznete.

Z různých důvodů nemusíte být ochotni nebo schopni vzdát se masa. Některé zdravotní stavy vylučují vegetariánství nebo téměř znemožňují získat správnou výživu bez masa. Pokud si nemyslíte, že byste se měli stát vegetariánem, neznamená to, že neexistuje nic, co byste mohli udělat, abyste pomohli změnit masný průmysl, pomoci prostředí nebo řešit etické obavy. Dokonce i změnou jednoho jídla denně na rozmanitost bez masa můžete udělat něco dobrého. Můžete dokonce přijmout „flexianity“ životní styl, který hlavně podporuje vegetariánskou stravu, ale umožňuje jíst maso při zvláštních příležitostech nebo určitých situacích.

Zvažte spíše nákup masa z malých místních farem než na velkém podnikovém masa. Malé farmy jsou považovány za pravděpodobnější, že pracovníkům poskytnou spravedlivé mzdy a lepší životní úroveň pro zvířata. Pomáháte také vaší komunitě povzbuzením místního obchodního úsilí.

Pokud jsou informace zveřejněny na veřejnosti s detailem neuspokojivé léčby zvířete nebo pracovníků v masové závodě, možná budete chtít zvážit odmítnutí koupit své výrobky, dokud nebude problém vyřešen. I když nemusíte mít žádné osobní problémy s konzumací masa, krutost zvířat a porušování lidských práv je ve většině zemí nezákonná. Někteří tvrdí, že je naprosto možné být masovým jedlíkem a stále podporovat etické zacházení se zvířaty a pracovníky.

Mnoho agentur na ochranu přírody uvádí seznamy ryb a herních zvířat, která jsou považována za přeceňované nebo ohrožené. Vyhýbáním se těmto druhů jako možnostem jídla budete pomáhat chránit mořské a pozemské ekosystémy a zajistit udržitelné postupy. Přestože samotný druh nemusí být považován za ohrožený, pamatujte, že celé prostředí se může zhroutí, pokud jeden druh neudrží dostatečnou úroveň populace. Abychom udrželi ekosystémy v rovnováze, je důležité udržovat hladinu zdravé populace všech nativních PLANTS a zvířata.

Ať už byste se měli nebo byste se neměli stát vegetariánem, záleží zcela na vašem životním stylu a víře. Studie jasně ukazují, že současný průmysl zemědělství pro zvířata je pro planetu destruktivní a často podporuje neudržitelnou existenci. Stát se vegetariánem rozhodně není jediným způsobem, jak pomoci životnímu prostředí nebo bojovat za etické zacházení, ale i vzdát se masa nebo selektivně nebo na částečný úvazek může pomoci změnit svět. Rozhodnete se však bojovat proti znečištění, hladovění nebo neudržitelným environmentálním praktikám a tak či onak pomáháte planetě tak či onak, příčina, kterou se každý může dostat.