Devo me tornar um vegetariano?
Os estudos mostram que aproximadamente 400 milhões de pessoas em todo o mundo se consideram vegetarianas parciais ou totais. Somente nos Estados Unidos, as pesquisas sugeriram que até 10% da população se identifica como vegetarianos. Com a grande variedade de alimentos disponíveis nas nações industrializadas, comer carne se tornou uma escolha, em vez de uma necessidade de nutrição. Mas se você deve ou não desistir de carne ou produtos de origem animal é uma pergunta pessoal relacionada às suas crenças, suas escolhas e suas necessidades. Compreender os argumentos que as pessoas usam para promover um estilo de vida sem carne pode ajudá-lo a decidir se deve se tornar um vegetariano.
Um dos argumentos mais antigos para o vegetarianismo é baseado em crenças religiosas. Algumas religiões praticam o vegetarianismo como parte de sua doutrina espiritual. As religiões orientais, como o hinduísmo e o budismo, promovem o conceito de ahimsa ou "não -violência". No hinduísmo e no budismo, o vegetarianismo simboliza pureza e não -violência, TWo Pilares de ambas as religiões. Embora nem todos os seguidores dessas religiões sejam vegetarianos, a maioria das doutrinas concorda que fazer violência com animais ou comê -los incorre em carma em relação ao animal. No entanto, os textos espirituais hindus contêm argumentos de muitos lados, e o vegetarianismo entre as populações hindus e budistas é a escolha amplamente pessoal.
Para aqueles que não têm fortes crenças religiosas, alguns a favor de um estilo de vida vegetariana oferecem um argumento baseado na ética do tratamento animal. Em 2008, muitos proclamaram choque no lançamento de vídeos mostrando trabalhadores da fábrica de carne torturando animais doentes em uma fábrica de Chico, Califórnia. Estudos sugerem que essa prática não é excepcional, conforme detalhado no popular livro Fast Food Nation . Mesmo se você acreditaoptar por participar na indústria de carne.
Se você está menos preocupado com o tratamento animal e mais preocupado com o tratamento ético dos seres humanos, pode estar interessado em estudos que mostram que os empregos na indústria de carne estão entre os mais perigosos do mundo. Alguns especialistas consideram muito provável que os trabalhadores das plantas de carne enfrentem sérios riscos físicos, pressão corporativa para sub-relatar lesões e condições de trabalho extremamente ruins. Os estudos também relatam que as empresas americanas de carne às vezes contratam estrangeiros ilegais para trabalhar em suas plantas, pagando -lhes abaixo do salário mínimo, atribuindo a eles empregos altamente perigosos e geralmente não fornecendo benefícios à saúde.
argumentos religiosos ou éticos para o vegetarianismo podem ser poderosos, mas eles podem ser descartados em um mundo secular e relativista. Embora as pessoas possam reconhecer a tolerância a vegetarianos religiosos ou éticos, as razões por trás dessas motivações raramente vão convencer alguém a se tornar um vegetariano que o faznão segure o mesmo código de crenças. No entanto, vários argumentos científicos existem em apoio ao vegetarianismo.
No século XXI, o mundo chegou a uma crescente percepção de que nossos recursos ecológicos estão diminuindo através do uso excessivo. Além disso, a pesquisa científica mostrou repetidamente que destruir a população local de uma espécie pode alterar negativamente o ambiente ao seu redor. A biodiversidade, ou a existência de muitas formas de vida, é geralmente um fator sério na saúde de um ecossistema. Algumas evidências mostram que a poluição e os resíduos causados pela indústria de carne afetam negativamente o ambiente local e global.
De acordo com um estudo de 2006 realizado pelas Nações Unidas, a indústria pecuária é um dos maiores contribuintes da poluição mundial e da destruição ambiental. As fazendas de fábrica em larga escala são extremamente perigosas para os sistemas ecológicos. As práticas de gado são consideradas fatores principais na poluição global do ar, da água e do solo. Alguns estudos ShoW que a indústria de gado é o maior produtor de gases de efeito estufa do mundo, mais prejudicial à atmosfera do que todos os carros do mundo combinados.
As indústrias de gado são consideradas uma das principais causas de desmatamento e perda de biodiversidade. Das 35 áreas do mundo consideradas as mais danificadas pela perda de biodiversidade, 23 são severamente afetadas por fatores de gado, de acordo com a Conservation International. A União Internacional para a Conservação da Natureza e Recursos Naturais (IUCN) mostra que a maioria das espécies ameaçadas de extinção é ameaçada pelo menos em parte pela indústria de gado. Com quase universalidade, estudos científicos mostram que a indústria de carne é uma fonte de destruição incrível para a Terra. Para as pessoas preocupadas em ajudar o ambiente a se recuperar dos tremendos danos causados por humanos, provavelmente a melhor coisa que você pode fazer é desistir de carne.
Um argumento de interesse humano pode apoiar o vegetarianismo. Milhões de pessoas morremtodos os anos devido à desnutrição e fome. Embora a fome do mundo não possa ser colocada exclusivamente na parte de trás da indústria de carne, as evidências sugerem que um aumento na agricultura vegetal e uma diminuição na agricultura animal podem ter um efeito tremendo nos níveis de fome, pois atualmente 70% de todos os grãos cultivados no mundo vão para alimentar gado em vez de pessoas.
Alguns estudos mostram que 75% dos grãos exportados para países pobres vão para a alimentação de gado, que são então exportados de volta para os países industriais como carne. Em vez de ser usado para combater a fome nas piores áreas, o grão está simplesmente retornando ao seu local de origem em países ricos. Com um sistema devidamente mantido em vigor, mesmo um declínio moderado na indústria de carnes pode impactar seriamente os níveis de fome para o mundo inteiro. A eficiência e a distribuição geográfica adequada são essenciais para fazer cumprir esse sistema de combinação de fome, mas muitos especialistas concordam que uma redução na comida de carne pode levar ao final do mundo HUnger.
Muitas pessoas sugerem que os fatores de saúde também apoiam um estilo de vida parcial ou totalmente sem carne. Apesar dos rumores persistentes em contrário, as associações dietéticas americanas e canadenses descobriram que as dietas vegetarianas são capazes de fornecer toda a nutrição essencial para os seres humanos. Estudos médicos sugeriram que um estilo de vida vegetariano pode ajudar a manter um nível de peso saudável e ajudar os esforços de perda de peso. Muitos especialistas médicos sugerem que vegetarianos e veganos têm riscos consideravelmente mais baixos de doenças cardíacas, diabetes, demência, osteoporose e muitas variedades de câncer.
Se você está pensando em experimentar um estilo de vida vegetariano, uma pergunta que você deve se perguntar é quais restrições você está disposto a colocar em sua dieta. Os vegetarianos parciais geralmente evitam apenas carne vermelha, enquanto continua a comer peixe e frango. A pesca-vegetarianos comem peixe, embora evitem carne de todos os animais terrestres. Vegetarianos ovo-lacto comem ovos e laticínios como não são carne,mas produtos de origem animal. Os vegans evitam todos os produtos de origem de origem de origem, incluindo laticínios, ovos e, às vezes, mel.
O vegetarianismo nem sempre é tão simples quanto xingar a carne. Muitos produtos contêm ingredientes derivados de animais. O queijo é frequentemente feito com coal de animais, que é tradicionalmente feito com o forro do estômago de um bezerro. Marshmallows e muitos produtos doces contêm gelatina, uma substância criada a partir da medula óssea de animais. Vinho e açúcar podem estar sujeitos a processos de filtragem envolvendo produtos de origem animal. Até produtos cosméticos não estão imunes a ingredientes animais; Carmine, um corante vermelho popular encontrado em batom, sombra e blush, vem de besouros esmagados.
Se você acha que deve se tornar um vegetariano, tente estabelecer limites razoáveis para si mesmo. Enquanto ajudar o meio ambiente e proteger os animais contra danos pode parecer ótimo no papel, seus motivos podem ocasionalmente empalidecer em comparação com um marshmallow perfeitamente torrado. É quase impossível evitar completamente todos umIngredientes Nimal, então dê crédito a si mesmo por fazer um esforço, mesmo se você escorregar.
Por vários motivos, você pode não estar disposto ou desistir de carne. Algumas condições de saúde impedem o vegetarianismo ou tornam quase impossível obter nutrição adequada sem carne. Se você não acha que deve se tornar um vegetariano, isso não significa que não há nada que você possa fazer para ajudar a mudar a indústria de carne, ajudar o meio ambiente ou abordar preocupações éticas. Mesmo mudando uma refeição por dia para uma variedade sem carne, você pode fazer algum bem. Você pode até adotar um estilo de vida "flexitário", que promove principalmente uma dieta vegetariana, mas permite comer carne em ocasiões especiais ou certas situações.
Considere comprar sua carne de pequenas fazendas locais, em vez de uma grande indústria de carne corporativa. As pequenas fazendas são consideradas mais propensas a fornecer salários justos aos trabalhadores e melhores padrões de vida para os animais. Você também ajudará sua comunidade, incentivando os esforços de negócios locais.
Se a informação for divulgada ao público detalhando o tratamento de animais ou trabalhadores insatisfatórios em uma planta de carne, você pode considerar recusar -se a comprar seus produtos até que o problema seja resolvido. Embora você possa não ter problemas pessoais com a ingestão de carne, a crueldade com animais e as violações dos direitos humanos são ilegais na maioria dos países. Alguns argumentam que é perfeitamente possível ser um comedor de carne e ainda apoiar o tratamento ético de animais e trabalhadores.
Muitas agências de conservação apresentam listas de peixes e animais de caça que são considerados demais ou ameaçados. Ao evitar essas espécies como opções de refeições, você ajudará a proteger os ecossistemas marinhos e terrestres e garantir práticas sustentáveis. Embora a própria espécie possa não ser considerada ameaçada, lembre -se de que ambientes inteiros podem entrar em colapso se uma única espécie não mantiver níveis populacionais suficientes. Para manter os ecossistemas em equilíbrio, é importante manter níveis populacionais saudáveis de todo o PLA nativonts e animais.
Se você deve ou não se tornar vegetariano depende inteiramente do seu estilo de vida e crenças. O que os estudos fazem claramente é que a atual indústria agrícola animal é destrutiva para o planeta e geralmente promove uma existência insustentável. Tornar-se vegetariano certamente não é a única maneira de ajudar o meio ambiente ou a lutar por tratamento ético, mas mesmo desistir da carne seletiva ou de meio período pode ajudar a mudar o mundo. No entanto, você escolhe combater a poluição, a fome ou as práticas ambientais insustentáveis, ajudar o planeta de uma maneira ou de outra é uma causa que todos podem ficar para trás.