Co jsou to isoflavonoidy?

Isoflavonoidy patří do skupiny sloučenin zvaných flavonoidy nebo bioflavonoidy, které se přirozeně vyskytují v rostlinách, kde slouží různým funkcím, například jako pigmenty, které dávají květiny a ovoce jejich barvu. Hlavním zdrojem rostlin isoflavonoidů jsou luštěniny, jako jsou různé druhy hrášku a fazolí. Isoflavonoidy bylo ve výzkumu prokázáno, že mají určité antioxidační, protizánětlivé a antikarcinogenní vlastnosti a jsou rozsáhle studovány z hlediska jejich potenciálních zdravotních přínosů u lidí. Některé studie například naznačují, že některé isoflavonoidní sloučeniny mohou pomoci snížit riziko srdečních chorob a mrtvice, léčit symptomy menopauzů a inhibovat růst nádorů rakoviny prsu a prostaty. Sójové boby mají vysoký obsah isoflavonoidů a různé sójové produkty, jako jsou tofu, tempeh a sójmilk, jsou dobré stravovací zdroje isoflavonoidních sloučenin.Vonoidy, které nejsou vitamíny nebo minerály, ale předpokládá se, že mají potenciální zdravotní přínosy. Výhody a účinky mnoha fytochemikálií jsou studovány vědci, ale zatím neexistuje žádný doporučený denní příjem takových sloučenin. Jíst spoustu ovoce, zeleniny a luštěnin, jako jsou sójové boby, cizrna a zelený hrášek, poskytne mnoho druhů flavonoidů a isoflavonoidních sloučenin.

Jedním z více prozkoumaných typů isoflavonoidu je fytoestrogen, který lze odvodit ze sójových bobů a je podobný estrogenu produkovaným v lidském těle. Vědecký výzkum ukazuje, že fytoestrogen lze použít k prevenci a léčbě určitých typů rakoviny blokováním někdy účinků lidského estrogenu způsobujícího rakovinu. Fytoestrogen lze také použít k léčbě mírných příznaků menopauzy. Jíst potraviny bohaté na sóju mohou mít určitý účinek na některé post-menopauzální příznaky, jako jsou návaly horka a osteoporosje také známý jako ztráta kosti.

Účinky isoflavonoidních sloučenin na kardiovaskulární zdraví se také zkoumají, ale výsledky jsou neprůkazné. Některé studie naznačily, že isoflavonoidy mohou snížit hladiny LDL cholesterolu, tzv. Špatného cholesterolu a také snížit přítomnost arteriálního plaku, což může vést k srdečním onemocněním a mrtvici. Jiné studie však ukazují pouze malé nebo žádné účinky na kardiovaskulární zdraví.

Isoflavonoidy jsou extrahovány hlavně z rostlin, ale vědci také vyvíjejí nové způsoby syntetizace isoflavonoidů. Jedna taková metoda zahrnuje použití speciálně navržených mikrobů k výrobě těchto sloučenin. V budoucnu to může umožnit vyrobit velké množství známých isoflavonoidních sloučenin a také produkovat nové isoflavonoidy, které mají specifické zdravotní výhody.