Was sind Isoflavonoide?
Isoflavonoide gehören zu einer Gruppe von Verbindungen, die als Flavonoide oder Bioflavonoide bezeichnet werden, die in Pflanzen, in denen sie verschiedene Funktionen erfüllen, auf natürliche Weise auftreten, beispielsweise als Pigmente, die Blumen verleihen und ihre Farbe frühen. Die Hauptpflanzenquelle für Isoflavonoide sind Hülsenfrüchte wie verschiedene Arten von Erbsen und Bohnen. Es wurde gezeigt, dass Isoflavonoide in der Forschung bestimmte antioxidative, entzündungshemmende und anti-karzinogene Eigenschaften aufweisen und ausführlich auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile beim Menschen untersucht werden. Einige Studien zeigen beispielsweise, dass bestimmte Isoflavonoidverbindungen dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu verringern, Menopaussymptome zu behandeln und das Wachstum von Brust- und Prostatakrebstumoren zu hemmen. Sojabohnen haben einen hohen Isoflavonoidgehalt, und verschiedene Sojaprodukte wie Tofu, Tempeh und Sojilk sind gute Ernährungsquellen für Isoflavonoidverbindungen.Vonoids, die keine Vitamine oder Mineralien sind, aber es wird angenommen, dass sie potenzielle gesundheitliche Vorteile haben. Die Vorteile und Auswirkungen vieler Phytochemikalien werden von Wissenschaftlern untersucht, aber es gibt noch keine empfohlene tägliche Aufnahme solcher Verbindungen. Wenn Sie viele Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte wie Sojabohnen, Kichererbsen und grüne Erbsen essen, liefern viele Arten von Flavonoid- und Isoflavonoid -Verbindungen.
Eine viel recherchierte Art von Isoflavonoid ist Phytoöstrogen, das aus Sojabohnen abgeleitet werden kann und dem im menschlichen Körper produzierten Östrogen ähnelt. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Phytoöstrogen verwendet werden kann, um bestimmte Krebsarten zu verhindern und zu behandeln, indem die manchmal krebserregenden Wirkungen des menschlichen Östrogens blockiert werden. Phytoöstrogen kann auch verwendet werden, um milde Symptome der Wechseljahre zu behandeln. Das Essen von Lebensmitteln, die reich an Soja sindist auch als Knochenverlust bekannt.
Die Auswirkungen von Isoflavonoidverbindungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit werden ebenfalls untersucht, aber die Ergebnisse sind nicht schlüssig. Einige Studien haben gezeigt, dass Isoflavonoide die LDL-Cholesterinspiegel, den sogenannten schlechten Cholesterinspiegel, senken und auch das Vorhandensein von arteriellem Plaque verringern können, was zu Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen kann. Andere Studien zeigen jedoch nur geringfügige oder gar keine Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit.
Isoflavonoide werden hauptsächlich aus Pflanzen extrahiert, aber Wissenschaftler entwickeln auch neue Wege zur Synthese von Isoflavonoiden. Eine solche Methode besteht darin, spezifisch gestaltete Mikroben zur Herstellung dieser Verbindungen zu verwenden. In Zukunft kann dies es ermöglichen, große Mengen bekannter Isoflavonoidverbindungen herzustellen und neue Isoflavonoide mit spezifischen medizinischen Vorteilen zu produzieren.