Co jsou to broskve?

Peaches jsou kamenné plody, které pocházejí ze stejného názvu. Mnoho lidí spojuje broskve s létem, protože v květnu přicházejí do sezóny a jsou často k dispozici až v říjnu. Jmenovité, chutné ovoce jsou oblíbené samy o sobě a také ve věcech, jako jsou koláče, konzervace a ovocný salát. Většina zelených kusů a obchodů má v sezóně broskve, protože jejich popularita vede k vysoké poptávce spotřebitelů a broskve jsou také k dispozici v konzervované formě po celý rok. Když byly ovoce původně představeny do Evropy, Řekové si mysleli, že pocházejí z Persie a pojmenovali je persica po jejich slově pro „Persii“. Misvar žije ve vědeckém názvu pro broskve, Prunus persica .

Zralá broskev je extrémně aromatická a poskytuje mírně pod jemným tlakem. Ovoce se zhruba zapadá do dospělé ruky, i když větší a menší verzeS lze najít. Broske mají sférické tvary a výrazné horizontální odsazení běží podél jedné strany od stonku ke špičce. Obecně platí, že broskve jsou rozděleny do dvou kategorií, freestone a clingstone. Jáště volného broskve vychází snadno, když je ovoce rozděleno, zatímco broskve v klingstonu nepřinášejí své jámy tak snadno. Oba typy přicházejí v celé řadě barev od bílé po bohaté oranžové uvnitř, s charakteristickou růžovou, fuzzy pokožkou na vnější straně.

Při rozdělení má vlnitá jáma broskve jediné semeno, které se silně podobá mandlu. Podobnost není strašně překvapivá, protože broskve jsou v rodině mandlí, ale spotřebitelé by se měli zdržet konzumace semene broskve. Stejně jako některé vzácné mandle jsou i broskvové kameny toxické a mohou způsobit závažné zdravotní problémy, pokud jsou požívány.

Mírné zóny jsou nejlepším místem pro růst broskví, protože TREES potřebuje trochu chladu v zimě, aby nastavil ovoce na větvích. Stromy však nemohou být příliš chladné, protože jsou extrémně citlivé na teplotu. Květiny podléhají obzvláště kousnutí mrazu, protože vycházejí na začátku roku. Peaches může prosperovat až do zóny USDA Six a v tropických oblastech se jim nedaří dobře, protože počasí není dostatečně chladné, aby podpořilo ovocné tvorbu.

Někteří lidé v chladnějších zónách pěstují broskve jako okrasné stromy. Růžové květy jsou atraktivní a mírně aromatické a výsadba broskví může být na jaře docela krásná. Pokud se ovoce podaří nastavit, je považováno za bonusovou funkci okrasné broskev.