Co jsou ananasové lívance?
Fritter je jídlo, které bylo potaženo těstčem a poté smaženo. Existují pikantní, které se vyrábějí ze zeleniny a sladkých, které jsou vyrobeny z ovoce. Pineapple lipty jsou smažené pochoutky, které mají kousky ananasu potaženého těstíčkem a často přelité práškovým cukrem. Těsto je obvykle palačinky nebo směs vajíčka, soli, mléka a mouky. Jsou oblíbené jako občerstvení, snídaně nebo brunch předměty a dokonce i dezerty, doprovázené lopatkou nebo dvěma zmrzlinou.
kulaté ananasové lízně s otvorem uprostřed jsou vyrobeny pomocí konzervovaných nebo čerstvých ananasových prstenů. Próny jsou dobře odvodněné nebo poplácné suché s papírovými ručníky a poté se ponoří do palačinky. Poté, co je přebytečné těsto otřást, některé recepty vyžadují, aby prsteny ponořily sladinou drobkou chleba nebo křupavé japonské panko strouhanky. Pak jsou prsteny hluboce smažené v horkém oleji, dokud není zlatohnědá, vyčerpaná na papírových ručnících a posypaná práškovým cukrem. Tato metoda aLSO lze použít s konzervovanými ananasovými kousky.
Další metoda vyžaduje rozdrcený ananas. Pro tuto verzi se místo potahování ovoce přidává k těsto. Všechny ingredience jsou kombinovány ve velké misce a dobře se mísí. Hrobé lžičky jsou upuštěny do horkého oleje a smaženy, dokud není zlatohnědá, poté vyčerpané na papírové ručníky a posypané práškovým cukrem. Tyto ananasové lívance mohou být vyrobeny v různých tvarech, včetně koulí, plochých kruhů nebo obdélníků.
Pro další chuť, některé recepty vyžadují používání různých koření v těsta namísto nebo v kombinaci s tradiční vanilkou, jako je anýz, hřebíček, skořice, muškátový oříšek a šafrán. Existují dokonce i ananasové lívance, které používají chilli prášek nebo jemně nasekané papriky, které vytvářejí kořeně sladký kop. Nakrájený kokos může být smíchán do těsta nebo s strouhaním. Jogurt, čokoláda, med, karamel nebo dalšíR sladké předměty lze použít jako ponoření omáčky a ananasová šťáva z plechovky lze nalitit přes lívance jako sirup. Někteří lidé také podávají těmto frittrům se sladkou ananasovou salsou.