O que são bolinhos de abacaxi?
Um fretamento é um alimento que foi revestido em massa e depois frito. Existem saborosos que são feitos com vegetais e doces que são feitos com frutas. Os bolinhos de abacaxi são guloseimas fritas que apresentam peças de abacaxi revestidas na massa e geralmente cobertas com açúcar em pó. A massa normalmente é a massa de panqueca ou uma mistura de ovo, sal, leite e farinha. Eles são populares como lanches, café da manhã ou itens de brunch e até sobremesas, acompanhados por uma colher ou duas de sorvete.
bolinhos de abacaxi redondos com um orifício no meio são feitos usando anéis de abacaxi enlatados ou frescos. Os anéis são bem drenados ou seco com toalhas de papel e depois imersos em massa de panqueca. Depois que o excesso de massa é sacudido, algumas receitas exigem que os anéis sejam mergulhados em migalhas de pão adoçadas ou migalhas de pão panko japonês crocantes. Em seguida, os anéis são fritos em óleo quente até dourar, drenar em toalhas de papel e polvilhar com açúcar em pó. Este método aO LSO pode ser usado com pedaços de abacaxi enlatado.
Outro método exige abacaxi esmagado. Para esta versão, em vez de revestir a fruta, ela é adicionada à massa. Todos os ingredientes são combinados em uma tigela grande e misturados bem. As colheros são jogadas no óleo quente e fritas até dourar, depois drenadas em toalhas de papel e polvilhadas com açúcar em pó. Esses bolinhos de abacaxi podem ser feitos em várias formas, incluindo esferas, círculos planos ou retângulos.
Para um sabor extra, algumas receitas exigem o uso de várias especiarias na massa no lugar ou em combinação com a baunilha tradicional, como anis estrelado, cravo, canela, noz -moscada e açafrão. Existem até bolinhos de abacaxi que usam pimenta em pó ou pimentão finamente picado, que contribuem para um chute picante. O coco picado pode ser misturado na massa ou com a farinha de rosca. Iogurte, chocolate, mel, caramelo ou outrosr itens doces podem ser usados como molhos de mergulho, e o suco de abacaxi da lata pode ser derramado sobre os bolinhos como xarope. Algumas pessoas também servem esses bolinhos com salsa de abacaxi doce.