Jaké jsou výhody užívání vitamínu E a zinku?

Vitamin E a zink jsou nezbytné živiny s antioxidačními vlastnostmi a podporují funkci lidského imunitního systému potlačením působení volných radikálů v těle. Vitamin E a zinku, které se nacházejí přirozeně v různých potravinách, lze také považovat za doplňky pro zvýšenou imunitní podporu. Výzkum naznačuje, že vitamin E a zink mohou hrát roli při prevenci nebo oddálení nástupu některých rakovin a jiných onemocnění spojených s aktivitou volných radikálů a při snižování účinků virů, jako je běžný nachlazení. Vysoké hladiny suplementace-zejména vitamínu E-by však mohly být škodlivé. Z nich je alfa tokoferol jedinou formou, kterou lze udržovat v plazmě lidské krve. Vitamin E rozpustná tuk je zadržována v lipocytech těla nebo na buňkách skladování tuků.

Vitamin E se přirozeně vyskytuje v potravinách, jako jsou pšeničné klíč, slunečnicová semena, mandle a další ořechy, brokolice a rajčata. Ačkoli rozmanitá strava, která zahrnuje vitamínové potraviny bohaté na e-lich, obecně poskytuje dostatečné množství této sloučeniny, lze ji také zakoupit jako součást obecného multivitaminového doplňku nebo jako jediný produkt v dávkách až 400 mezinárodních jednotek (IU) pro další antioxidační podporu. Doplnění může být prospěšné, zejména během období stresu nebo nemoci, ale pravidelná konzumace více než 400 IU denně vitamínu E může přispět k vyššímu celkovému riziku úmrtí, protože se ze systému není pravidelně splachována.

Stejně jako vitamín E, zink hraje klíčovou roli ve zdraví imunitního systému a je potřebný po celou dobu životnosti. Zinek, který se nachází v buňkách v celém těle, podporuje normální růst a vývoj. Tělo nemá žádný přirozený mechanismus pro storiNg Zinek, takže je nezbytná pravidelná konzumace tohoto minerálu ve všech věkových kategoriích. Zdravá strava, která zahrnuje potraviny, jako jsou ústřice, celá zrna, mléčné výrobky, maso a opevněné obiloviny, může poskytnout dostatečné množství zinku. Zvířecí protein však poskytuje nejúčinnější zdroj, protože sloučeniny v rostlinách zvaných fytáty mají tendenci vázat zink a omezit jeho biologickou schopnost.

Zinek je také zahrnut ve většině multivitaminů a doplnění jedné dávky může poskytnout další podporu během nemoci, stresu a těhotenství. Tento minerál je také zahrnut do některých studených pastilek a nosních sprejů. Pomáhá bojovat proti účinkům volných radikálů a podporuje fungování zdravého imunitního systému, takže některé studie naznačují, že by mohlo zkrátit délku nemocí, jako jsou nachlazení a chřipka. Užívání vitamínu E a zinku může pomoci snížit riziko onemocnění souvisejících s oxidanty, jako je makulární degenerace související s věkem, což je oční onemocnění, které vede ke snížení vidění a slepoty.