Jaké jsou nejlepší tipy pro řezání kuřecích křídel?

Kuřecí křídla jsou hlavní složkou v mnoha populárních kuřecích jídlech, i když supermarkety obvykle prodávají kuřecí křídla jako jeden celý kus. Kuřecí křídlo se skládá ze tří sekcí - špičky, křídla a bubeníka - a na obou koncích Wingette jsou dva klouby. Řezání kuřecích křídel vyžaduje řezání kusu na každý kloub, jeden spojující křídlo k bubnově a druhému ke špičce, aby vytvořil tři samostatné kusy. Při přípravě kuřecích jídel se používají buben a křídlo a špička se nejčastěji vyřazuje nebo používá k výrobě kuřecího materiálu. Nejlepší tipy pro řezání kuřecích křídel pro recept zahrnují použití ostrých nožů nebo kuchyňských nůžek a řezání kuřecích kousků přímo u kloubů.

Před řezáním kuřecích křídel pro recept, shromáždění všech potřebných nástrojů, včetně řezací desky, ostrého nože nebo kuchyňských nůlek, dvou kontejnerů a kuřecích křídel. Jeden kontejner je pro držení eleganceKen Drummettes a Wingettes a druhý je pro vyřazené tipy. Křídla by měla být propláchnuta pod tekoucí vodou před řezáním a vysušením. Mokré kousky jsou držitelem držení a mohou během procesu řezání sklouznout na řezací desce.

Při řezání kuřecích křídel je důležité řezat mezi klouby a ne skrz kosti. Prořezávání kostí může způsobit kostní kousky nebo kousky, které se mohou při vaření uvolnit. Pokud se křídla před řezáním rozprostírají dobře, klouby se snadněji lokalizují a proříznou.

Proces řezání kuřecích křídel je poměrně jednoduchý a přímý. Jakmile jsou kusy suché, položte na řezací desku jedno kuřecí křídlo a rozložte jej, abyste lépe odhalili oblast kloubu. Pomocí ostrého nůžku nebo kuchyňských nůlek nakrájejte mezi klouby, které jsou umístěny mezi křídlem a špičkou. Dále řezu mezi ostatními klouby, které spojují křídlobuben. Po správném snížení kusů jsou Wingette a Drummette připraveny k použití v receptech.

Existují různá kulinářská použití pro kuřecí křídla, přičemž nejoblíbenější jsou Buffalo Chicken Wings nebo Hot Wings. Jedním z běžnějších způsobů, jak vyrobit horká křídla, je hluboké smažení kusů, dokud se zlaté a poté smažení smažených křídel do směsi horké omáčky. Tito sportovní barové a favority se často podávají vedle celerových tyčinek a dresinků s modrým sýrem pro ponoření.

Mezi další způsoby vaření kuřecích křídel patří grilování a pečení. Sekce křídel mohou být potaženy omáčkami, jako je omáčka v grilu nebo jednoduše před vařením kořením. Drummety mají vzhled miniaturních paliček, které lze kreativně použít namísto větších kousků kuře. Kuřecí křídla jsou ideální party jídlo jako předkrm nebo pro tailgating a jako hlavní jídlo při touze po něčem jiném než typické kuře.