Vilka är de bästa tips för att klippa kycklingvingar?

kycklingvingar är huvudingrediensen i många populära kycklingrätter, även om stormarknader vanligtvis säljer kycklingvingar som en hel bit. En kycklingvinge består av tre sektioner - spetsen, vinget och trummetten - och det finns två leder belägna i vardera änden av vinget. Att klippa kycklingvingar kräver att stycket skärs vid varje fog, en som ansluter vinget till trummetten och den andra till spetsen för att skapa tre separata bitar. Trummetten och vinget används för att förbereda kycklingrätter, och spetsen är oftast kasserad eller används för att tillverka kycklingbestånd. De bästa spetsarna för att klippa kycklingvingar för ett recept inkluderar att använda en vass kniv eller köksax och klippa kycklingbitarna direkt vid lederna.

Innan du skär kycklingvingar för ett recept, samla alla verktyg som behövs, inklusive en skärbräda, vass kniv eller köksax, två behållare och kycklingvingar. En behållare är för att hålla chicKen Drummettes och Wingettes, och den andra är för de kasserade tips. Vingarna ska sköljas under rinnande vatten innan du skär och torkas. Våta bitar är hållare att hålla och kan glida på skärbrädan under skärningsprocessen.

När man skär kycklingvingar är det viktigt att klippa mellan lederna och inte genom benet. Skivning genom benet kan orsaka benskivor eller bitar som kan lossna vid matlagning. Om vingarna är spridda långt före skärning är lederna lättare att hitta och klippa igenom.

Processen att klippa kycklingvingar är ganska enkel och enkel. När bitarna är torra, lägg en kycklingvinge på skärbrädan och sprider den isär för att bättre avslöja det gemensamma området. Använd en vass kniv eller köksax, skär mellan fogarna som är belägna mellan vinge och spets. Skär sedan sedan mellan de andra lederna som ansluter vinge tilltrummett. Efter att bitarna har klippts ordentligt är vingaren och trummetten redo att använda i recept.

Det finns olika kulinariska användningsområden för kycklingvingar med de mest populära är Buffalo Chicken Wings eller Hot Wings. Ett av de vanligaste sätten att göra heta vingar är genom att steka bitarna tills de är gyllene och sedan kasta de stekt vingarna i en varm såsblandning. Dessa Sports bar- och pubfavoriter serveras ofta tillsammans med selleri -pinnar och blåostdressing för doppning.

Andra sätt att laga kycklingvingar inkluderar grillning och bakning. Vingavsnitten kan beläggas med såser som grillsås eller helt enkelt kryddad med kryddor innan du lagar mat. Drummettes har utseendet på miniatyrstruckor som kan användas kreativt i stället för de större kycklingbitarna. Kycklingvingar är idealisk festmat som aptitretare eller för skräddarsydd, och som en huvudrätt när du längtar efter något annat än typisk kyckling.