Jaké jsou zdravotní přínosy probiotického jogurtu?

Probiotika se vztahují na živé mikroorganismy, které, pokud jsou uvedeny ve správném množství, mohou jednotlivcům poskytnout zdravotní výhody. Oni jsou běžně začleněny do jogurtu a dalších potravinářských výrobků. Spotřeba probiotického jogurtu má podle mnoha uživatelů, studií a obchodníků několik výhod. Mezi tyto přínosy patří prevence průjmu, astma, syndrom dráždivého tračníku (IBS) a infekce. Mohou také pomoci při malabsorpci laktózy a redukci cholesterolu v krvi.

Existují případy, kdy se spolu s předepisováním antibiotik také dává probiotický jogurt, aby se zabránilo průjmu, který může být způsoben těmito léky. Protože antibiotika jsou schopna zabíjet bakterie, které způsobují infekci, mohou také zabíjet přátelské bakterie v těle. To často vede k množení škodlivých bakterií ve střevech, a tedy k průjmu. Probiotický jogurt může být také užitečný při léčbě průjmu u některých dětí. V klinických studiích, děti s horečkoua průjem prokázali zlepšení po konzumaci probiotických produktů. Výsledky z těchto studií však ukázaly smíšené výsledky. Někteří odhalili snížené alergické příznaky a zánět u většiny účastníků studie. Jiný výzkumný pracovník zjistil, že probiotický jogurt nijak nezměnil.

Syndrom dráždivého střeva je nepříjemný stav, ve kterém postižení jedinci trpí nadýmání, bolest břicha, průjem a zácpu. Studie zjistila, že pacienti IBS s zácpou došlo k méně nadýmání a nepříjemným příznakům po jídle probiotického jogurtu. Rovněž uvedli zlepšení frekvence pohybů střev.

Imunitní systém může také těžit z probiotik. Přítomnost těchto mikroorganismů v dobrém počtu ve střevech,žaludek a reprodukční orgány často chrání tělo před růstem škodlivých organismů, které mohou způsobit infekci. Například absence lactobacilli ve vagíně může podpořit růst kvasinek a dalších bakterií. Mikroorganismy používané v probiotickém jogurtu jsou také považovány za účinné při ochraně žaludku před infekcí helicobacter pylori . Je známo, že tyto bakterie způsobují vředy a rakovinu žaludku.

intolerance laktózy nebo malabsorpce laktózy je stav charakterizovaný žaludečním plynem a průjmem po pití mléka a dalších mléčných výrobků. To je často způsobeno nepřítomností enzymu, který rozkládá laktózu v mléce. Bylo řečeno, že probiotický jogurt napomáhá trávení laktózy.

Další zdravotní přínosy probiotických potravin mohou zahrnovat snížení cholesterolu v krvi a prevenci rakoviny tlustého střeva. Studie však tyto tvrzení neprokázaly. Mnoho odborníků na zdraví věří, že jsou potřeba další studieD ve větším měřítku, než mohou tyto potravinářské výrobky doporučit pro pravidelnou spotřebu.