Jaká jsou nejběžnější jídla bohatá na arginin?

arginin, jinak známý jako l-arginin je typ aminokyseliny budování proteinů. Ačkoli lidské tělo dělá arginin, člověk může do svého systému zavést další částky jídlem jídla bohatá na arginin. Mezi nejběžnější druhy potravin, které obsahují arginin, patří určité typy semen, ořechy stromů a sójové fazole. Některé typy měkkýšů a masa mají také různé množství argininu. Celá zrna, konkrétní zelenina a různé sýry také obsahují tuto prospěšnou aminokyselinu.

Najednou odborníci považovali arginin za neesenciální aminokyselinu, což znamená, že tělo samo o sobě produkovalo dostatečné množství. Různé studie a důkazy následně způsobily, že arginin byl reklasifikován jako polosenciální aminokyselinu, což znamená, že za určitých okolností a za určitých podmínek nemusí tělo syntetizovat dostatek argininu, aby si udržel optimální hladinu. V důsledku toho by člověk mohl těžit z konzumace potravin bohatých na arginin.

Vysoké hladiny arganiny se nacházejí v některých semenech, jako jsou sesam a dýňová semena. Tropické matice stromů, jako je makadamie, Brazílie a kokosové ořechy, také obsahují zvýšená množství aminokyseliny. Čabnější ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy a lískové ořechy, se obecně považují za potraviny bohaté na arganiny. Sójové ořechy a výrobky vyrobené ze sóji jsou také arganiny.

Naštěstí pro ty, kteří mají alergie na ořechy, najdete také v jiných běžných potravinách. Například některé typy měkkýšů, a zejména korýši, jako jsou kraby a humry, jsou naloženy argininem. Jiné typy ryb, jako je losos, treska a bluefish, mají také slušné množství argininu.

Pro lidi, kteří nejsou velkými fanoušky mořských plodů, jsou určitá masa považována za potraviny bohaté na arginin. Mezi tyto maso patří drůbež, jako je kuře a krůta, spolu s některými typy hry, jako je bažant a jeleny. Hovězí a vepřové maso má také určité množství argininu, ale obvykle ne tolik jako drůbež a hra.

Silné hladiny argininu se také vyskytují v sýrech typu tvarohu, jako je ricotta a tvaroh. Ti, kteří dávají přednost zásoby na argininu skrz zeleninu, by se měli rozhodnout pro squash, zejména zimní squashes, včetně dýně a žaludu. Široké fazole, zelený hrášek a česnek také zabalí argininový úder, ačkoli největší výhodu lze získat z jejich konzumace syrového. Většina celých zrn, jako je pšenice, ječmen, rýže a žita, také ukládají velmi velké množství argininu. Brambory a příze také obsahují určité množství, i když ne tolik jako celá zrna.

Některé neočekávané poživati ​​také spadají do kategorie potravin bohatých na arginin. Například želatinové výrobky, ať už ochucené nebo prosté, mají poměrně vysoký arginin. Pěkný horký šálek kakaa může nejen zahřát kosti člověka, ale také poskytnout zdravou dávku argininu. Pro lidi, kteří si prostě nejsou jisti, jaké druhy jídla shíould eat, aby se zvýšil svůj argininový příjem, mnoho obchodů pro zdraví a výživu prodává doplňky obsahující aminokyselinu.

Zatímco jídla bohatá na arginin lze nalézt tak, aby vyhovovaly téměř jakémukoli jednotlivému chuti a doplňkům, jsou snadno dostupné, člověk by se měl vyhnout nadměrnému množství aminokyseliny. Příliš mnoho může způsobit gastrointestinální potíže, jako je nevolnost a průjem. Některé studie dále ukázaly, že vysoká hladina argininu narušuje působení jiné aminokyseliny zvané lysin, která se někdy používá k léčbě určitých typů infekcí.