Co je to sušenka Garibaldi?

Biscuit Garibaldi je plochý sušenka naplněná ovocem pocházejícím z Anglie. Je to spíše styl sušenek než značky a je vyráběn řadou různých společností. Stejná forma existuje také v jiných zemích pod různými jmény. Biscuit získal své jméno od italského generála, Giuseppe Garibaldiho, a obvykle se konzumuje jako svačinu s šálkem čaje. Jedná se o obdélníkové, tenké sušenky sendvičující vrstvu proudů. Biscuit je zakončen glazurou nahoře a dává mu lesklý vzhled. Biscuit je poměrně suchý, s výjimkou proplněných proudů uvnitř. TZde jsou příběhy týkající se kampaní Giuseppe Garibaldiho, kde se snažil nakrmit své jednotky. Během takových kampaní se říká, že vzal plátky chleba a namočil je do krve na koni. Toto bylo smícháno s tím, co byly po ruce, a bezpochyby s množstvím mušek lákaných vůní krve.

Tento konkrétní čajový čas se narodil v roce 1961. Garibaldi Biscuit dluží svůj původ ne zoufalému hledání jídla, ale skotskému výrobci sušenek jménem John Carr. Pomohl najít Peak Freans, společnost Biscuit se sídlem v Bermondsey. Předpokládá se, že aplikoval myšlenku ocasu s petticoat ocasu na Garibaldi, takže přišli spíše v poloprostorovaných proužcích než jako jednotlivé sušenky.

Moderní sušenky Garibaldi mají tendenci přicházet v jedné odrůdě. Předchozí inkarnace měly určitou rozmanitost. Za prvé, mnoho z nich mělo více proudů uvnitř, takže sušenky měkkéer a ovocnější. Další inkarnací, jak vytvořily Chiltonovské sušenky, nyní zaniklý výrobce, byla čokoládově pokrytá Garibaldi. Tato cukrová vačka ve dvou odrůdách: mléčná čokoláda Garibaldi a obyčejná čokoláda Garibaldi.

a také být k dispozici v mnoha supermarketech po celém světě, zejména v Británii, může být sušenka Garibaldi vyrobena doma. Kromě toho je možné přidat roztavenou čokoládu do sušenky Garibaldi, aby předělal jednu ze svých klasických inkarnací. Biscuit má nízký obsah kalorií nebo kilojoulů a dělá perfektní doplněk k dobrému šálku čaje. Dunking je samozřejmě volitelný.