Co je to merienda?

a merienda je jakékoli občerstvení konzumované před těžkým jídlem. Je to lehké jídlo, které pocházelo ze Španělska a obvyklé jídlo odebrané v jiných zemích, jako jsou Filipíny, Argentina a Chorvatsko. Termín merienda pocházel ze španělského merendar , což znamená „jíst svačinu“. Obvykle se konzumuje, aby zmírnil hlad, když ještě není oběd nebo večeře. Když je jíst po snídani a před obědem, nazývá se to jako brunch; Na Filipínách však tento termín může také znamenat jídlo konzumované osobou, která přeskočila snídani a předčasná oběd.

Snídaně, oběd a večeře jsou tři typy jídel, které lidé obvykle jedí každý den, ačkoli lidé v jiných zemích také jedí čtvrtý typ zvaný merienda nebo svačinu. merienda se bere několik hodin po snídani a před obědem nebo několik hodin po obědě a před večeří. Například Španělové obvykle jedí tapas v polovině ránoa chléb v polovině odpoledne. Ve španělské kuchyni jsou tapas jídla se silnými příchutěmi a obvykle se podávají v místních restauracích. U Španělů může jíst svačinu doplňovat energii a je považováno za důležité jídlo, zejména pro děti.

Filipinos získal zvyk jíst merienda od Španělů, protože Filipíny se kdysi staly španělskou kolonií. Mezi populární filipínská občerstvení patří Pandesa l a tzv. Kakanin , jako je palitaw a suman . Přestože stravování občerstvení není originální filipínskou zvyk, občerstvení se stalo standardním jídlem, které lze dokonce vzít namísto těžkého jídla, zejména večeře. Tomu se říká merienda cena , kterou někteří dieters berou za účelem přeskočení večeře. Merienda Cena však lze také vzít před jídlem.

Je to typické pro lidi v ArgentiNa občerstvení před obědem. Jedním z nejpopulárnějších občerstvení je Pan de Miga , ekvivalent sendviče s šunkou a sýrem, i když mohou být přidány i další náplně, jako jsou rajčata, hlávkový salát a olivy. Dalším běžným argentinovským občerstvením je Tostada nebo smažená tortilla, která se běžně konzumuje se sladkými chlebami, jako jsou dulce de leche a džem. empanada, klasické hovězí občerstvení v Argentině, lze také plnit dalšími ingrediencemi, jako je drůbeží maso a sýr. Na večírcích se běžně podává jako jídlo.

Chorvati tráví svůj čas na jejím jídlem merienda potraviny, jako jsou sendviče. Marenda, Jak se nazývá v Chorvatsku, obvykle sestává z chleba a sýra. Tradiční recepty Marenda však zahrnují ryby a maso. Sýr, stejně jako další mléčné výrobky, je v Chorvatsku základním občerstvením. Chorvatská občerstvení může také zahrnovat ovoce a salát.