Co je čedar jablečný koláč?

Cheddar Cheese poskytuje chuť, která doplňuje a kontrastuje s koláčem, sladkými jablky. Mnoho lidí si užívá plátek čedaru spolu s obratem Apple, Apple Frittata nebo kouskem jablečného koláče. Apple Apple Cheddar Apple koláč dělá myšlenku o krok dále, s sýrem čedar pečeným přímo do kůry nebo do náplně. Kromě ovoce jsou sladké dezerty relativně nedávným vývojem. Před moderním chlazením nebylo snadné udržet zmrzlinu zmrzlou nebo šlehanou krémovou a pečení sladkých směsí před příchodem trouby ovládané teplotou mohlo přinést nerovnoměrné výsledky. Místo toho lidé, kteří si mohli dovolit sýr a ovoce, na konci jídla běžně jedli tato jídla.

Příklad sýrové kůry čedar pro jablečný koláč začíná moukou a trochou soli s máslem nakrájeným do směsi. Kuchař pak míchá shreddePřed přidáním tekutých ingrediencí d Cheddar do suché směsi. Pro koláč s náplní čedar-jablem se do Apple směsi přidává skartovaný nebo krychlový sýr. Mezi dobré koření pro náplň jablečného koláče Cheddar patří skořice a muškátový oříšek.

Cheddar sýr se stává těžší a vyvíjí intenzivnější chuť s věkem. Spíše než použití většího nebo menšího množství sýra pro změnu chuti v čedarském jablečném koláči, výběr vhodné síly chuti funguje nejlépe. Pro nejsilnější chuť lze přidat mimořádně ostrý čedar nebo lze přidat mírné čedar pro jemnější chuť. Chuť kvalitního mimořádného cheddaru je docela výrazná a může být trochu pro průměrného milovníka jablečného koláče.

Mnoho výrobců sýrů přidává oranžové zbarvení do sýra čedar, který je přirozeně bělavý nebo žlutý. Pekař Pie tak může ovládat barvu kůry nebo náplně, takže obsah Cheddar MOznovu nebo méně zřejmé. Lidé, kteří opravdu milují sýr Cheddar, by mohli ocenit jeho plátek vedle jejich čedarského jablečného koláče.

Existuje mnoho variací, které poskytují různé příchutě. Uzený čedar nebo ochucený čedar, jako je například obsahující slaninu nebo portské víno, poskytuje zajímavé zvrat v čedarské jablečné koláčové kůře nebo náplní. Javorový sirup, pekanové ořechy a vlašské ořechy také poskytují chutné variace na klasickém favoritu.

Pro další variace mohou být do směsi Cheddar zahrnuty jiné typy sýrů. Chuť Cheddar se obzvláště dobře kombinuje s určitými typy sýrů. Například Cheddar a Mozzarella jsou běžnou kombinací pizzy. Některé gurmánské makarony a sýrové recepty kombinují čedar s Gruyère. Smetanový sýr propůjčuje jinou chuť a texturu k výplně koláče.