チェダーアップルパイとは何ですか？

Cheddarチーズは、タルトの甘いリンゴを補完し対照するフレーバーを提供します。多くの人は、リンゴの売上高、アップルフリッタータ、またはアップルパイの一部とともにチェダーのスライスを楽しんでいます。チェダーアップルパイは、チェダーチーズが地殻または詰め物に焼き付けられて、アイデアをさらに一歩進めます。果物を除いて、甘いデザートは比較的最近の開発です。現代の冷蔵の前に、アイスクリームの冷凍やホイップクリームを冷やして保持するのは簡単ではありませんでした。また、温度制御されたオーブンの出現前に甘い調合を焼くと、不均一な結果が生じる可能性があります。代わりに、チーズと果物を買う余裕のある人は、一般的に食事の終わりにそれらの食べ物を食べました。

アップルパイ用のチェダーチーズクラストの例は、小麦粉と少しの塩から始まり、バターを混合物に切り込みます。料理人はシュレッデをかき混ぜますD Cheddarは液体成分を追加する前にドライミックスに入れます。チェダーアップル詰めのパイの場合、リンゴの混合物に細断または立方体のチーズを加えます。チェダーアップルパイの詰め物の良いスパイスには、シナモンとナツメグが含まれます。

チェダーチーズはより困難になり、年齢とともにより強力な風味を発達させます。チェダーアップルパイの風味のバリエーションに大量または少量のチーズを使用するのではなく、適切なフレーバー強度を選択するのが最適です。最も強い風味のために、より鋭いチェダーを加えることができます。または、より微妙な味のためにマイルドなチェダーを追加することができます。高品質のエクストラシャープチェダーの風味は非常に顕著であり、平均的なアップルパイ愛好家にとっては少し多くのことがあるかもしれません。

多くのチーズメーカーは、自然にオフホワイトまたはイエローであるチェダーチーズにオレンジ色の着色を追加します。したがって、パイパン屋は地殻の色や詰め物を制御できるため、チェダーコンテンツはmoになります再またはそれ以下の明白。チェダーチーズが本当に好きな人は、チェダーアップルパイと一緒にそのスライスを高く評価するかもしれません。

さまざまなフレーバーを提供する多くのバリエーションがあります。ベーコンやポートワインを含むようなスモークチェダーまたはフレーバーのチェダーは、チェダーアップルパイクラストや詰め物に興味深いひねりを加えています。メープルシロップ、ピーカン、クルミは、古典的なお気に入りに風味豊かなバリエーションを提供します。

追加のバリエーションについては、他の種類のチーズをチェダーブレンドに含めることができます。チェダーフレーバーは、特定の種類のチーズと特によく組み合わされています。たとえば、チェダーとモッツァレラはピザの一般的な組み合わせです。いくつかのグルメマカロニとチーズのレシピは、チェダーとグリュイエールを組み合わせています。クリームチーズは、パイの詰め物に異なる風味とテクスチャーを与えます。