체다 애플 파이는 무엇입니까?

체다 치즈는 타르트, 달콤한 사과와 대조하는 맛을 제공합니다. 많은 사람들이 사과 회전율, 사과 프리 타타 또는 사과 파이와 함께 체다 한 조각을 즐깁니다. 체다 사과 파이는 아이디어를 한 단계 더 발전 시켜서 체다 치즈가 빵 껍질이나 채우기에 바로 구워졌습니다.

사과 파이와 체다 치즈는 직관적 인 경기처럼 보이지 않을 수도 있지만 과일과 결합 된 치즈는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 과일을 제외하고는 달콤한 디저트가 비교적 최근의 발전입니다. 현대적인 냉장 전에는 아이스크림을 냉동 또는 휘핑 크림을 시원하게 유지하는 것이 쉽지 않았으며 온도 제어 오븐이 출현하기 전에 달콤한 칵테일을 굽는 것이 고르지 않은 결과를 낳을 수 있습니다. 대신, 치즈와 과일을 감당할 수있는 사람들은 일반적으로 식사가 끝날 때 음식을 먹었습니다.

사과 파이를위한 체다 치즈 크러스트의 예는 밀가루와 약간의 소금으로 시작하여 버터가 혼합물로 자릅니다. 그런 다음 요리사는 Shredde를 저어줍니다액체 성분을 첨가하기 전에 체다를 건조한 믹스로 d 다. 체다-애플링 충전재가있는 파이의 경우, 파쇄 또는 큐브 치즈가 사과 혼합물에 첨가됩니다. 체다 사과 파이 필링을위한 좋은 향신료에는 계피와 육두구가 포함됩니다.

체다 치즈는 더 어려워지고 나이가 들면서 더 강렬한 맛을냅니다. 체다 사과 파이의 향미 변화를 위해 더 많은 양 또는 적은 양의 치즈를 사용하는 대신 적절한 맛의 강도를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 가장 강한 맛의 경우, 더 뚜렷한 체다를 첨가 할 수 있으며, 더 미묘한 맛을 위해 온화한 체다를 추가 할 수 있습니다. 품질이 좋은 체더의 맛은 상당히 발음되며 평균적인 애플 파이 애호가에게는 약간 많을 수 있습니다.

많은 치즈 제조업체는 체다 치즈에 오렌지 색칠을 더합니다. 따라서 파이 베이커는 빵 껍질이나 충전물의 색상을 제어 할 수있어 체다 콘텐츠 MO를 만듭니다.re 또는 덜 명백합니다. Cheddar Cheese를 정말 좋아하는 사람들은 Cheddar Apple Pie와 함께 한 조각을 좋아할 것입니다.

다른 맛을 제공하는 많은 변형이 있습니다. 베이컨 또는 포트 와인을 포함하는 것과 같은 훈제 체다 또는 향이 나는 체다는 체다 사과 파이 크러스트 또는 충전물에서 흥미로운 비틀기를 제공합니다. 메이플 시럽, 피칸 및 호두는 또한 클래식 한 즐겨 찾기에 맛이 좋은 변형을 제공합니다.

추가 변화의 경우 다른 유형의 치즈를 체다 혼합에 포함시킬 수 있습니다. 체다 맛은 특히 특정 유형의 치즈와 잘 결합됩니다. Cheddar와 Mozzarella는 예를 들어 피자의 일반적인 조합입니다. 일부 미식가 마카로니와 치즈 레시피는 체다를 Gruyère와 결합합니다. 크림 치즈는 파이 충전에 다른 맛과 질감을 빌려줍니다.