O que é uma merienda?

a merienda é qualquer lanche comido antes de uma refeição pesada. É uma refeição leve que se originou da Espanha e uma refeição habitual feita em outros países como Filipinas, Argentina e Croácia. O termo merienda veio do espanhol Merendar , que significa "comer lanche". Geralmente é consumido para aliviar a fome quando ainda não é hora do almoço ou hora do jantar. Quando comido após o café da manhã e antes da hora do almoço, é denominado brunch; Nas Filipinas, no entanto, esse termo também pode significar uma refeição feita por uma pessoa que pulou tomando café da manhã e toma um almoço cedo.

Café da manhã, almoço e jantar são os três tipos de refeições que as pessoas costumam comer todos os dias, embora as pessoas de outros países também comam um quarto tipo chamado merienda ou lanche. Merienda é tirada algumas horas após o café da manhã e antes do almoço, ou algumas horas após o almoço e antes do jantar. Por exemplo, os espanhóis geralmente comem tapas no meio da manhãe pão no meio da tarde. Na culinária espanhola, tapas são alimentos para dedos com sabores fortes e geralmente são servidos em restaurantes locais. Para os espanhóis, comer lanche pode reabastecer a energia e é considerada uma refeição importante, especialmente para crianças.

filipinos adquiriram o hábito de comer merienda dos espanhóis, pois as Filipinas se tornaram uma colônia espanhola. Alguns alimentos populares de lanches filipinos incluem pandesa l e os chamados kakanin como palitaw e Suman . Embora comer lanche não seja um costume filipino original, o lanche se tornou uma refeição padrão que pode até ser levada no lugar de uma refeição pesada, principalmente o jantar. Isso é chamado merienda cena , que alguns dietistas levam para pular o jantar. Merienda Cena , no entanto, também pode ser tomada antes de jantar.

É típico para as pessoas em ArgentiNa para fazer um lanche antes da hora do almoço. Um dos lanches mais populares, há o Pan de Miga , o equivalente ao sanduíche de presunto e queijo, embora outros recheios também possam ser adicionados, como tomate, alface e azeitonas. Outro lanche argentino comum é a tostada ou tortilha frita, que geralmente é consumida com pão doce, como dulce de leche e geléia. O Empanada, um lanche clássico cheio de carne na Argentina, também pode ser recheado com outros ingredientes, como carne de aves e queijo. É comumente servido como alimento para os dedos nas festas.

Os croatas passam seu tempo comendo com alimentos merienda , como sanduíches. marenda, Como é chamado na Croácia, normalmente consiste em pão e queijo. As receitas tradicionais marenda , no entanto, incluem peixes e carne. O queijo, assim como outros produtos lácteos, é um lanche básico na Croácia. Lanches croatas também podem incluir frutas e saladas.