Co je to meloun Kiwano?

Hybridní ovoce, které pochází z jižní a centrálních částí Afriky, je meloun Kiwano jedinečnou směsí chutí, se směsí, která zahrnuje náznaky banánů, vápna a okurky. Melouny Kiwano mají zajímavý vzhled, který je téměř stejně jedinečný jako chuť. Ovoce má ovál ve tvaru oválu, podobně jako u Kiwi. Peel je však obvykle kombinací jasně oranžové a žluté a je přerušována rohy rozptýlenými kolem povrchu kůry. Buničina nebo maso melounu Kiwano je obecně žluto-zelené, když je zralé. V poslední době se meloun stal zavedenou plodinou státu Kalifornie ve Spojených státech. Rostoucí počet míst, která produkují meloun Kiwano, výrazně zvýšil dostupnost ovoce. Jakmile je považován za specializovanou položku v mnoha částech světa, nyní řada supermarketů přenáší KIWano Melon po celý rok.

Výběr melounu Kiwano se řídí mnoha stejnými pokyny, které se používají s výběrem jiného ovoce. Aby bylo možné získat meloun, který je zralý, ale stále pevný, je důležité zkontrolovat všechna místa nebo modřiny na kůře. Samotná slupka by se měla zdát jako jasně žlutá a oranžová vzhled. Pokud je odstín pomeranče tmavší, je to znamení, že meloun Kiwano je kolem svého hlavního, i když tělo může být pro odšťavňování stále v pořádku.

Poškozené rohy jsou další náznaky, že meloun Kiwano může obsahovat mnoho modřin z hrubé manipulace. Obvykle by rohy měly být neporušené a nic jiného než extrémní konce špiček porušených během tranzitu.

Kontrola měkkých skvrn je další metoda pro výběr ovoce Kiwano, který je stále zralý. Jemně stiskněte povrch melounu podobným způsobem jako testování rajčat. Pokud je maso, pak meloun pravděpodobně není nejlepší volbou.

Mnoho lidí dává přednost nákupu melounu Kiwano, když to úplně nezradilo. Nezralé melouny pomalu dozrávají při teplotě místnosti po dobu týdne a budou použitelné po dobu dalších tří až čtyř dnů. I když není nutné chladit Kiwano Meloun, mnoho lidí raději vychladne meloun před podáváním.