Was ist eine Kiwano -Melone?
Eine hybride Frucht, die aus den südlichen und zentralen Abschnitten Afrikas stammt, ist die Kiwano -Melone eine einzigartige Mischung aus Aromen mit einer Mischung, die Hinweise auf Banane, Limette und Gurke enthält. Kiwano -Melonen haben ein interessantes Aussehen, das fast so einzigartig ist wie der Geschmack. Die Frucht ist oval geformt, ähnlich wie bei einem Kiwi. Die Peeling ist jedoch normalerweise eine Kombination aus leuchtend orange und gelb und wird mit Hörnern unterbrochen, die um die Oberfläche der Schale verstreut sind. Das Fruchtfleisch oder das Fleisch der Kiwano-Melone ist im Allgemeinen gelbgrün, wenn es reif ist. In jüngerer Zeit ist die Melone zu einer etablierten Ernte des Bundesstaates Kalifornien in den USA geworden. Die zunehmende Anzahl von Standorten, die die Kiwano -Melone produzieren, hat die Verfügbarkeit der Früchte erheblich erhöht. Einmal als Spezialartikel in vielen Teilen der Welt angesehen, tragen einige Supermärkte jetzt den KIWano Melone das ganze Jahr über.
Die Auswahl einer Kiwano -Melone folgt vielen der gleichen Richtlinien, die mit der Auswahl anderer Früchte eingesetzt werden. Um eine Melone zu erhalten, die reif und dennoch fest ist, ist es wichtig, nach Stellen oder Blutergüssen auf der Schale zu suchen. Das Peeling selbst sollte leuchtend gelb und orange sein. Wenn der Orange -Schatten dunkler ist, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Kiwano -Melone über seine Blütezeit hinausgeht, obwohl das Fleisch möglicherweise immer noch zum Entsaften in Ordnung ist.
beschädigte Hörner sind ein weiterer Hinweis darauf, dass die Kiwano -Melone viele Blutergüsse aus dem rauen Handling enthalten kann. Normalerweise sollten die Hörner intakt sein und nichts anderes als die extremen Enden der während des Transports gebrochenen Spitzen.
Die Überprüfung nach Softeflecken ist eine weitere Methode zur Auswahl von Kiwano -Früchten, die noch reif sind. Drücken Sie die Oberfläche der Melone vorsichtig auf ähnliche Weise wie das Testen einer Tomate. Wenn das Fleisch gibtdann ist die Melone wahrscheinlich nicht die beste Wahl.
Viele Menschen ziehen es vor, eine Kiwano -Melone zu kaufen, wenn sie nicht vollständig gereift ist. Unreife Melonen reifen im Laufe einer Woche langsam bei Raumtemperatur und sind noch drei bis vier Tage lang verwendbar. Es ist zwar nicht notwendig, die Kiwano -Melone zu kühlen, aber viele Menschen ziehen es vor, die Melone vor dem Servieren zu kühlen.