Co je to satsuma?

Satsuma je malý člen rodiny citrusů. Někdy se to nazývá satsuma mandarin, protože se velmi podobá mandarínské pomeranč. Satsumas jsou sladké, odolné a snadno růst, což z nich činí populární citrusový kultivar po celém světě. V sezóně je lze nalézt v mnoha obchodech s potravinami a podnikatelé mohou chtít experimentovat s rostoucími satsumami samy o sobě. Květy dozrávají do ovoce, které se pohybují v barvě od zelené po oranžovou. Ačkoli se zelená satsuma může na první pohled zdát nezralý, ve skutečnosti není neobvyklé setkat se s sladkou a svěžím verzí ovoce zeleně. Bohužel mnoho výrobců obarví své zelené citrusové plody oranžové, aby byly přitažlivější. Atraktivita satsumy z něj dělá skvělý okrasný strom.Om ovoce, jak to dozrává. To může ztěžovat rozpoznávání kvality satsumy, protože ovoce by mohlo být pohmožděno nebo vyschlé pod kůží. Obecně se pokuste zaměřit na pevné ovoce se silnou citrusovou vůní. Kromě toho, že se prodávají čerstvé, jsou satsumas také konzervovány na prodej po celý rok.

Ačkoli je Satsuma pojmenována po provincii v Japonsku, stromy jsou ve skutečnosti původem z Číny. Botanické záznamy z Číny naznačují, že Satsuma se pěstuje po tisíce let. Byl údajně přiveden do Japonska buddhistickým mnichem. V Japonsku bylo vyvinuto mnoho kultivarů Satsumy a některé byly nakonec exportovány zpět do Číny. Ovoce dosáhlo Západu v 18. století, kdy personál velvyslanectví poslal vzorky ovoce a stromů do Spojených států a Evropy.

Lidé, kteří by chtěli pěstovat doma satsumasOlerant, nebude to ovoce tolik v chladnějších oblastech. V ideálním případě by rostlina by měla být pěstována v oblasti, která má teplá a dlouhá léta a preferuje plné slunce. V zimě bude muset být rostliny odebrány dovnitř, pokud teplota klesne pod bod mrazu. Rostliny se také daří na minimální vodě a raději jsou ponechány z velké části samotné. Pro extrémně sladké a chutné ovoce zkuste nechat satsuma na větvích přibližně jeden týden poté, co se zdá, že jsou plně dozrává.