Co bych měl zvážit při nákupu louže?

Peeler, který může být také označován jako zeleninový nebo bramborový škrabák, je kuchyňský náčiní navržené tak, aby odloupilo kůži od zeleniny. Ačkoli se tyto nástroje nejčastěji používají k loupání brambor, lze je také použít k loupání mrkve, jablek, lilek nebo jakéhokoli jiného pevného ovoce nebo zeleniny s kůží. Většina čepelí je vyrobena z kovu nebo keramiky, rukojeť může být vyrobena z plastu, kovu nebo dřeva. Peelery vyrobené z kovových listů, i když jsou obecně levné, je obecně příliš nepříjemné, zejména při delších relacích loupání. Ti s dřevěnými kliky jsou pravděpodobně nejméně běžné a obecně méně přitažlivé, protože porézní povaha dřeva z něj dělá dobrý domov pro bakterie. Plastové libovory jsou často nejlepší volbou. To platí zejména pro ty s artritidou, protože je mnohem snazší najít plastovou verzi, kterou lze snadno držet a snadno aPohodlně než dřevo nebo kovové.

Návrh nástroje je také něco, co byste měli zvážit. Lancashire Peeler je navržen s čepelí sahající od rukojeti. Chcete -li jej použít, musíte ovoce nebo zeleninu držet jednou rukou, když se loupáte s druhou. Při kopání do ovoce nebo zeleniny obecně pohybujete k sobě k sobě.

Y-Peleler je další možnost. Vypadá to podobně jako manuální břitva pro obličej a používá se podobným způsobem. Na rozdíl od Lancashire Peeler je Y-Peleler odsunut od těla, protože je otřen přes ovoce nebo zeleninu.

Třetí design Peeler nemá žádné skutečné jméno, ale v Austrálii se běžně používá. Skládá se z plastové rukojeti, která podporuje dno a horní část čepele, která je schopna částečně otáčet, a může pokožku rychle odříznout a v konstantní hloubce. Kromě toho jsou řezací hrany na thE Uvnitř čepele, což je pro vás méně pravděpodobné, že se náhodou odříznete.

Mezi další úvahy patří zoubkované versus rovné čepele. Někteří loupači dokonce mají přidružený prvek, který usnadňuje vyčištění očí brambor.

Návrh, který vyberete, je do značné míry závislý na vašich osobních preferencích. Pokud je to vůbec možné, zpracovejte každý typ v obchodě před provedením nákupu, abyste vám pomohli rozhodnout se, která se nejpohodlněji hodí do ruky. Protože pravděpodobně budete loupat několik ovoce nebo zeleniny najednou, pohodlí je důležité.