Co je to skotská snídaně?

Skotská snídaně je vařená snídaně, která obsahuje sortiment tradičních skotských potravin. Ve Skotsku se mnoho hostinců může pochlubit svými skotskými snídaně, které mohou být nabízeny s některými méně tradičně skotskými předměty, jako je čerstvé ovoce a studená cereálie. Scottish Inns také mají tendenci obsahovat místní ingredience, povzbuzovat lidi, aby jedli skotské výrobky a pokud možno získali své jídlo na místní úrovni. Je také běžné vidět organická a eticky vyráběná jídla ve skotské snídani ve špičkovém hostinci. z těchto složek by mohlo být trochu nadměrné. Snídaně je také obvykle spárována se skotskými mléčnými výrobky včetně mléka a smetany, spolu se skotskými džemy a konzervy. Může být podáván s BLAck čaj a pomerančová šťáva. Smažené fazole se často podávají přes toast a mohou se podávat také míchaná nebo pošírovaná vejce. Haggis je tradiční skotské jídlo vyrobené z plněného ovčího žaludku a může být na snídani smažené, aby se přidalo nějakou krizi a chuť.

Hash nebo klíny brambor jsou běžným rysem při snídani po celém světě a skotští také používají brambory ve svém pečeném zboží, o čemž svědčí zahrnutí bramborových koláčků. Bramborové koláčky ve Skotsku jsou trochu jiné než koláčky v jiných regionech světa; Mohou být také nazývány Tattie Scones a jsou spíše jako měkké koláče než koláčky.

Lorne klobása je typ klobásy, která se vyrábí v bochní pánvi; Můžete to také slyšet nazývané „čtvercové sliCE, “zatímco černý pudink je klobása vyrobená z krve a masa, která vytváří velmi tmavou, bohatou klobásu. Kippery jsou kouřové plátky sledě, obvykle velmi aromatické a chutné; mohou se jíst prosté nebo na toastu a mohou být podávány horké.

Jak si dokážete představit, skotská snídaně se může velmi plnit a je navržena tak, aby dělníky poháněly na rušný den v terénu. Kromě toho, že je v hostincích v hostincích, je skotská snídaně často zahrnuta do nabídek večeře, přičemž spotřebitelé si vybírají řadu možností nebo míchání a odpovídající ingredience podle chuti.