Co je to zeleninový talíř?

zeleninový talíř je typem předkrmu nebo přílohy, které se často podává při brunch nebo obědě. Může být také označován jako vegetariánský podnos a obvykle obsahuje směs čerstvé, syrové, řezané zeleniny podávané s ponořením nebo několika různými typy ponoření. Spolu se sýrovým talířem nebo masným a sýrovým talířem se často podává zeleninový talíř s malými, válcovanými kousky deli masa a sýrů, stejně jako hranolky a sušenky. Tyto typy podnosů předkrmů se snadno vyrábějí a podávají, levné a skvělý způsob, jak hostům poskytnout předkrmy nebo malé občerstvení.

Zelenina obsažená na rostlinném talíři se bude lišit v závislosti na osobních preferencích jednotlivce, jakož i na zelenině, která je k dispozici a v sezóně. Nejběžnější zeleninou jsou ty, které se snadno nakrájí na jednotlivé porce, jedí rukama a chutná dobře syrově. Například brokolice se nachází téměř na každém rostlinném talíři. Dětská mrkev, nakrájené celer nebo řezané papriky jsoutaké běžné. Papriky jsou skvělou volbou pro zeleninové talíře, protože přidávají úder barvy a lze je zakoupit v mnoha různých odrůdách, včetně červené, oranžové a žluté, kromě běžně dostupné zelené. Mohou být také sladké nebo horké, a tak poskytují mnoho rozmanitosti chuti.

Obvykle na boku nebo ve středu rostlinného talíře bude ponořením s vegetariány. Nejoblíbenější je krémová sýrová dip, a to může být domácí nebo obchod zakoupený v mnoha různých odrůdách. Zeleninový talíř se pak může jednoduše podávat s několika malými talíři, obslužnou lžičkou a kleštěmi, aby vyzvedli zeleninu a koktejlové ubrousky. Mějte na paměti, že je velmi důležité důkladně umýt zeleninu pro rostlinný talíř, zejména proto, že se nebudou vařit.

6Uch jako podnos z masa a sýrů, který bude zahrnovat různé druhy sýrů a deli masa nebo vyléčená masa, která nemusí být vařena. Někteří lidé přidají ovoce také do svého vegetariánského podnosu, aby to bylo trochu zajímavější a chutnější. Obecně je dobré udržovat masa a rostlinné podnosy oddělené pro ty, kteří sledují vegetariánskou nebo veganskou stravu, a raději by do své stravy vůbec nezahrnovali maso.