Co je Artičoke Dip?

Artičok Dip je krémová rozpětí vyrobená z artičokových srdcí, krémového dresinku a sýra. Obvykle se nabízí spolu s předkrmy na večírku, s hosty ponořují chléb, sušenky nebo zeleninu do artyčoku. Artičok Dip lze také použít jako strana nebo koření pro spárování s různými pečenými masami nebo šíření v sendvičích a zábavěch. Mnoho obchodů prodává zabalený artyčok a toto jídlo lze také vyrobit doma. Cílem je použít jen tolik majonézy k tomu, aby se ponoření spojilo do krémové směsi a nestačilo, aby se artyčok ponořil těžký nebo mastný. V závislosti na chuti kuchaře mohou být artičokové srdce nasekané pro hrubý pokles nebo projít mixérem pro krémovější a hladký pokles. Výše uvedený recept může být zahříván v mikrovlnné troubě nebo troubě, aby se vytvořilNapříklad horký pokles. Celá artičoková srdce může být pečena ve smetanové směsi jogurtu a sýra, dokud nezměknou a pečený pokles nevyvíjí zlatou kůru pro luxusnější verzi artyčoku a ponoření může také zahrnovat doplňky, jako je paprika, pečené likvida

Pro kuchaře, kteří neradi pracují s majonézou, může být artyčok dip vyroben z obyčejného jogurtu, zakysané smetany nebo směsí sýra a mléka, která byla zpracována do silného krému. Lze použít téměř jakýkoli měkký sýr, od smetanového sýra po modrý sýr a tvrdý sýr může být také nastříkán do ponoření pro více textury. Křupavé předměty jako okurky, olivy atd. Mohou být také zahrnuty do artičoku. Chuť artyčoků by však měla mít stále povoleno prosvítat, protože jsou ohniskem tohoto šíření.

Obecně platí, že méně je více sArtichoke Dip. Pokud kuchaři chtějí přidat další ingredience, měli by přidat pouze jeden ke dvěma, aby se dip nesnížil další příchutě. Pokud má artičok dip přirozeně nízký kyselost, jako je tomu u majonézy na bázi majonézy, mělo by být také chlazeno, aby nezačala skrývat bakterie.