Artichoke Dip은 무엇입니까?

Artichoke Dip은 아티 초크 하트, 크림 드레싱 및 치즈로 만든 크림 같은 스프레드입니다. 그것은 일반적으로 파티에서 전채와 함께 제공되며, 손님은 빵, 크래커 또는 야채를 아티 초크 딥에 담그고 있습니다. 아티 초크 딥은 또한 다양한 구운 고기와 짝을 이루는 측면 또는 조미료 또는 샌드위치 및 랩으로 퍼져 나갈 수 있습니다. 많은 상점에서 포장 된 아티 초크 딥을 판매 하며이 요리는 집에서도 만들 수 있습니다.

기본 아티 초크 딥을 만들기 위해 요리사는 아티 초크 하트를 마요네즈, 강판 파마산 치즈, 소금과 후추를 결합하여 맛을 맛보십시오. 목표는 충분한 마요네즈를 사용하여 크림 같은 혼합으로 딥을 모으고 아티 초크 딥을 무겁거나 기름기로 만들기에는 충분하지 않습니다. 요리사의 취향에 따라 아티 초크 하트는 거친 딥을 위해 잘게 잘릴 수 있습니다. 또는 더 크림 같고 부드러운 딥을 위해 블렌더를 통과 할 수 있습니다.

Artichoke Dip에는 여러 가지 변형이 있습니다. 위의 레시피는 전자 레인지 또는 오븐에서 가열되어예를 들어 뜨거운 딥. 전체 아티 초크 하트는 부드러워 질 때까지 크림 같은 조화를 이루고 구운 딥은 더 고급스러운 아티 초크 딥 버전을위한 황금 빵 껍질을 개발할 수 있으며, 딥에는 파프리카, 구운 가지, 구운 레 포퍼, 시금치, 크랩 고기 ​​등과 같은 애드온이 포함될 수 있습니다.

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마요네즈와 함께 일하기를 좋아하지 않는 요리사의 경우 아티 초크 딥은 일반 요거트, 사워 크림 또는 두꺼운 크림으로 가공 된 치즈 및 우유 블렌드로 만들 수 있습니다. 크림 치즈에서 블루 치즈에 이르기까지 거의 모든 부드러운 치즈를 사용할 수 있으며, 더 많은 질감을 위해 딱딱한 치즈를 딥으로 gra을 수도 있습니다. 피클, 올리브 등과 같은 바삭 바삭한 아이템도 아티 초크 딥에 포함될 수 있습니다. 그러나 아티 초크의 맛은이 스프레드의 초점이기 때문에 여전히 빛을 발할 수 있어야합니다.

일반적으로 더 적은 것은 더 적습니다아티 초크 딥. 요리사가 여분의 재료를 추가하려면, 딥이 여분의 맛에 압도되지 않도록 1에서 2 개만 추가해야합니다. 마요네즈 기반 딥의 경우와 마찬가지로 아티 초크 딥이 자연스럽게 산도가 낮 으면 냉장 보관소가 있어야합니다.

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